石灰石-石膏湿法烟气脱硫的脱硫副产物为脱硫石膏，又称排烟脱硫石膏、脱石膏或FGD石膏（FlueGasDesulphurzatonGypsum），其主要成分为湿态二水硫酸钙晶体。
典型石灰石-石膏湿式烟气脱硫工艺的脱硫石膏呈颗粒粉状，颗粒较细，平均粒径约30～60μm。颗粒成短柱状，径长比在1.5～2.5之间，颜色呈白色、灰色或黄色。其主要成分二水硫酸钙（CaSO·2HO）的含量一般在90%左右，其游离水含量一般在10%左右，其他化学成分还有飞灰、有机碳、碳酸钙、亚硫酸钙以及有钠、钾、镁的硫酸盐或氯化物组成的可溶性盐等杂质。
脱硫装置正常运行时，产生的脱硫石膏眼底近乎白色。当除尘器运行不稳定，带进较多的飞灰等杂质时，颜色发灰。当石灰石的纯度较高时，脱硫石膏的纯度一般在90%～95%之间，含减低，有害杂质较少。脱硫石膏的主要成分和天然石膏一样，都是二水硫酸钙晶体（CaSO·2HO）。其物理化学性质和天然石膏具有共同规律，但作为一种工业副产物石膏，它具有再生石膏的一些特点，和天然石膏有一定的差异。