治疗白癜风最好的医院 http://www.ykhongye.com/m/大冬天的,最艰难的就是起床了,孩子要起床上学,我们还要起床上班,实在没精力起床给孩子做早餐,经常睡到很晚起来又不想花太长时间做饭,很想有做好的包子直接蒸热就吃,那就来多做些冷冻着吧,想吃了随时拿出来蒸一下,很方便!蒸包子时,最忌讳直接下锅!多加这1步,包子皮香蓬松不硬皮!很多朋友会想问,冷冻后的包子,再下过蒸会不会很难吃,不在蓬松,面皮变得干扁松碎,其实想要蒸出蓬松美味的冷冻包子很简单,蒸包子时放足够的水,水开后再上蒸笼,在包子蒸透之前不要掀开锅盖,就能蒸出完美的包子啦!香菇瘦肉包子By匆匆烘焙配料:中筋粉克、水克、酵母粉4克、糖8克、猪肉(瘦)克、香菇十几个、生抽一勺、黑胡椒碎适量、精盐一小勺、郫县豆瓣酱两勺、鸡蛋清一个、生姜末适量烹饪步骤:1.面粉,水,酵母混合成光滑面团,室温静置2.瘦肉洗净放入料理机打碎3.香菇提前用温水浸泡半小时4.香菇也放入料理机打碎5.生姜切碎6.香菇碎,生姜碎,生抽,盐,豆瓣酱,黑胡椒碎,蛋清一起倒入瘦肉盆里7.搅拌均匀,多搅拌一会上劲8.面团50克一个,擀开成周围薄中间厚9.包入适量肉馅儿10.发酵箱发酵到两倍大11.蒸15分钟关火12.出锅了连吃4个,太好吃啦。想吃的同学不妨也来试试吧烹饪小贴士:1、挑选面粉看颜色:小麦中有微量的胡萝卜素,所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色;添加了增白剂后,发生氧化反应,面粉就变成雪白或惨白色了。2、挑选面粉闻味道:未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味,而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的,吸味吸潮能力都很强,如果受潮后重新烘干,会带一些霉味,闻到微微一点麦香是最好的。3、挑选面粉用手捻搓:优质面粉手感稍微发涩。而掺加了滑石粉,石灰粉等物质的面粉,手感发滑。另外,提醒广大消费者,在购买面粉时尽量到一些信誉好的商场、选择一些优质品牌。你喜欢吃包子吗?喜欢美食杰的文章请点赞、
转载请注明:http://www.aierlanlan.com/grrz/7948.html