吃盐找盐肤木，靠谱？
如果鸵鸟问您，我们厨房的食盐从哪里来的？想必您会拍拍胸脯腰板挺直了不假思索的告诉我，要不就是海盐要不就是井盐。可是曾经的农村中出现过这样一种现象：当家里没有盐时，人们会寻找一种叫盐肤木的果实，轻轻刮下它的白霜，当做食盐调味用。甚至在古代内地由于食盐来之不易，人们也会采取这种做法收集食盐。那么，这种“食盐”来历又作何解释？
鸵鸟偷偷告诉您，您对盐的来历认知没错，其实盐肤木上面的盐成分并不是氯化钠，那怎么也是咸的呢？很多人认为盐肤木果实含有大量的有机酸，量太多所以吃起来会有咸味。另一种说法是盐肤木喜欢长在盐碱地，为了排除体内多余的盐分，所以盐就被析出来了。但是，盐肤木的盐分里不含人体必需的氯离子和钠离子，所以，在营养成分上，盐肤木的盐还是不能完全替代食盐。
另外，如果您哪天家里没醋了，完全可以找盐肤木，它的果实中含有大量的有机酸，泡水之后直接可以当醋用。所以，找盐肤木不光吃盐靠谱，吃醋也给您解决了。小时就有候很多人就喜欢拿盐肤木果子当零食吃，又酸又咸，不过鸵鸟觉得，这可真是勇气可嘉！
盐肤木
盐肤木是漆树科盐肤木属落叶灌木或小乔木，又叫五倍子树，老公担盐等。树木辨识度非常高，它没有叶柄，在叶轴部分会长出像翅膀一样的轴翅。花白色，呈圆锥状花序；核果扁圆形，成熟时是红色。盐肤木的生长环境比较“随便”，适应能力极强，在很多土壤都能很好的生长。
盐肤木叶片背面密被灰褐色毛，叶轴具宽的叶状翅
盐肤木花白色，呈圆锥状花序；
核果扁圆形，成熟时是红色。
盐肤木能干啥
了解盐肤木之后，我个人总感觉盐肤木更像是西北的汉子，粗中带细，不仅下得厨房，更能上得厅堂。为什么这么说呢？因为它除了产盐又生醋之外，有很高的经济价值。
首先，盐肤木的生活要求不高，生命力顽强，几乎可以适应各种条件的土壤，尤其是盐碱地和石灰地，这就注定它要成为重要的造林及园林绿化树种，也是废弃地（如烧制石灰的煤渣堆放地）恢复的先锋植物。
其次，它被作为工业染料大量使用；它的种子还可以被用来榨油；它的花也是很好的蜜源植物。
另外，盐肤木的药用价值不可忽视，它的树叶，花，果实等都可入药，有生津利肺，敛汗等功效。以前还经常会采它的叶子作为猪草，猪非常喜欢吃，同时还能预防疾病。
最值得一提的是，盐肤木的别名叫五倍子树，它产生的五倍子是很好的中药材，有敛肺；止汗；涩肠；固精；止血；解毒之效。实际上，并不是每一棵盐肤木都会产生五倍子，因为五倍子的形成纯属巧合，它是寄生在盐肤木上的蚜虫所产生的虫瘿。
您就说，像盐肤木这样细心又全能的“大暖男”谁能不爱呢