1绪言化学使世界变得更加绚丽多彩知识点一化学就在我们身边1.人类的衣、食、住、行都离不开化学(1)衣:纺织衣服的纤维经过化学变化制成,印染衣料都要经过化学处理.(2)食:包装食品防腐处理,食品添加剂制成,酱油食醋酸奶啤酒的酿制.(3)住:水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品都是重要的建筑材料.(4)行:汽车框架的制造、喷的油漆、汽车燃烧的汽油柴油.2.化学的作用化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用.我们生活中几乎找不到和化学没有联系的事物.(1)利用化学生产化肥和农药增加粮食的产量.(2)利用化学合成药物,杀灭细菌和病毒,保障身体健康.(3)利用化学开发新能源新材料,以改善人类的生存条件.(4)利用化学综合利用自然资源和保护环境,以使人类生活得更加美好.化学也是一把双刃剑,不合理利用化学也可以是人类遭受灾难,比如毒品的制造.工厂制造产品的同时没有处理有害的气体,粉尘,废水,废渣等环境污染，也会危害人体健康.知识点二化学发展史1.古代化学(对物质变化的探索阶段)(1)古时候人类学会了使用火和简单工具,人类再也不用过着茹毛饮血衣不蔽体生活了,是人类第一接触到化学,改善了人的生存条件,是人变得更加聪明和强大.(2)人类又陆续发现了一些物质的变化,人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中,制得了对人类生存具有实用价值的产品,如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，比如我国商代开始冶炼青铜，春秋战国时期就学会了炼钢铁。后来又发明了火药和造纸术。为人类提供了更多的生活资料，人类越来越离不开化学了。2．近代化学(物质研究的微观阶段)(1)道尔顿的原子论和阿伏加德罗的分子学说的创立,奠定了近代化学的基础,化学才真正成为一门科学进入人们的视野,两位科学家的研究得出:物质是由分子原子构成的,分子中原子的重新组合是化学变化的基础.(2)年俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。在元素周期律的指导下，利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质，就使化学学习和研究变得有规律可循。说明元素是组成物质的基本成分之一,迄今为止人类发现和合成的物质已有上亿种,而组成物质的元素只有多种。例如鸡蛋壳、贝壳和石灰石的主要成份都是碳酸钙，而碳酸钙是由碳、氧、钙三种元素组成的。3．现代化学（合成新分子阶段）化学不断向前快速发展着，成为生物医药新材料的基础科学甚至是交叉科学，目前人们发现和合成的新物质已有上亿种，其中很多是原本自然界不存在的物质，极大的改善了人类的生活条件。2知识点三化学研究的内容化学是在分子原子的层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。常考考点：①原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础走进化学世界课题1物质的变化和性质知识点一化学变化和物理变化1物理变化与化学变化(1)物理变化：没有生成其他物质的变化。(2)化学变化：生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。说明：物质:占有空间具有质量,具有特性的东西称为物质,比如玻璃木材塑料等物体:由物质组成,具有一定形状大小和用途的东西称为物体,比如玻璃杯，镜子等，桌椅，衣柜，塑料管，塑料布等.区别和联系：有些物体由单一物质构成,比如冰块由水单一物质构成,有些物体由多种物质构成,自然界多数物体都是由多种物质构成的.规律大总结：生产生活中常见的物质变化(1)物理变化①物质三态变化:水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等;②物质形状变化:玻璃等的破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木材制成桌椅等;③物质挥发:汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等;④物质溶于水:食盐溶于水、蔗糖溶于水等;⑤气味扩散:花香四溢、酒香不怕巷子深等;⑥光现象:光的反射、光的折射、海市蜃楼等;⑦金属导电或能量转化:电灯发光灯、电风扇旋转、电炉发热等⑧位置变化:物体机械运动的位置变化等⑨物理爆炸:自行车汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸、气球爆炸等(2)化学变化①物质燃烧:木材、纸张、蜡烛等可燃物的燃烧②金属的锈蚀:钢铁生锈、镁片或铝片氧化变暗、铜器生锈等3③食品酿造：酿酒、酿醋、制酸奶等④食物腐败变质:面包发霉、粮食霉变等⑤动植物的呼吸及植物的光合作用⑥化学爆炸:鞭炮爆炸、火药爆炸、天然气爆炸等方法和技巧（1）所有物质的燃烧都是化学变化（2）所有物质的酿造和发酵都是化学变化2.化学变化的特征及伴随现象化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，同时还伴随吸热、放热、发光等能量变化。有些化学变化没有现象，比如稀盐酸和氢氧化钠反应无明显现象。注意物理变化也常常伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，所以有上述现象的并非都是化学变化。这些现象不是判断物理变化和化学变化的依据，而是可以帮助我们判断变化是否发生了。物理变化中沸腾有气体生成，硫酸铜或品红溶于水变蓝色或红色，浑浊的水静置一会儿有沉淀生成。3.物理变化与化学变化的区别和联系知识点二物理性质与化学性质（重点难点）1.物理性质和化学性质物理变化化学变化(又叫化学反应)概念没有生成其他（或新）物质的变化生成其他（或新）物质的变化本质区别变化时是否有其他物质生成（判断依据）伴随现象形状、大小、状态、位置的改变,可能有发光、放热、颜色改变等发光、吸热、放热、颜色改变、沉淀生成、气体生成等实例水沸腾、水的汽液化、胆矾蓝矾研碎、碘升华木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等联系物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化;但在发生物理变化过程中，不一定会同时发生化学变化例：蜡烛燃烧伴随物理变化，而水蒸发等物理变化中不伴随化学变化。类型物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味（味道）、硬度、密度、溶解性、熔点和沸点、导热性和导电性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、和其他物质发生反应等4记忆技巧物理性质常见的记忆方法：色、态、味，硬、密、溶，点、导、挥、延、吸。2.物质的性质和用途关系物质的性质决定用途用途反应性质例如性质:二氧化碳不燃烧,一般也不支持燃烧,密度比空气大,用途:用于灭火性质:酒精具有可燃性用途:用作燃料石墨为灰黑色,质软用途:制铅笔芯知识点三物质的性质与物质的变化的区别和联系(重点难点)1.物理性质和化学性质2.影响物质性质的因素当外界条件改变时,物质的性质也会随之改变,因此,描述物质的性质时要注明条件。例如，碳在常温下化学性质不活泼，但在点燃条件下可以和氧气发生化学反应。规律总结在汉语表述中物质的性质常常用“能”“会”“可以”“易”等字眼的,就是描述性质.再根据性质是在化学变化过程中表现出来的还是不经过化学变化表现出来的,再结合性质内容判定具体是哪种性质.变化能、会、可、易等性质比如燃烧+能能燃烧(化学变化)(化学性质)挥发+易易挥发(物理变化)(物理性质)易错易混点总结1.古诗词中易错点:(1)夜来风雨声,花落知多少本诗句说降雨从天而降,花朵从树上落下指的是位置变化,即所谓的物理变化(2)日照香炉生紫烟是太阳光照射香炉峰通过雾气折射发出五彩缤纷的颜色,看到“烟”以为是燃烧误认为是化学变化.其实是物理变化(3)忽如一夜春风来,千树万树梨花开误认为花开是化学变化,其实本诗描述下雪后雪落在树枝上的景象,像桃花一样.雪的形成是凝华现象是物理变化(4)粉身碎骨浑不怕是指石灰石煅烧后生成的氧化钙和水反应的过程,从字面“粉身碎骨”上看好像是物理变化,其实是化学变化类型物质的性质物质的变化区别物质的性质是物质的固有属性,是变化的内因物质的变化是一个过程,是性质的具体体现,变化的发生需要一定的时间实例汽油能燃烧---化学性质;汽油燃烧---化学变化；汽油挥发---物理性质；汽油挥发---物理变化52.误认为伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀的变化一定是化学变化。例如：灯泡发光放热，品红溶于水变成红色，水沸腾有大量气泡冒出水低有水垢沉淀生成等是物理变化，不是化学变化。3.误认为描述的物质性质是物质变化变化是一个过程，是对一种正在发生或已经发生过的物质运动形式的描述，而物质性质是描述物质具有的能力、状态等。区分性质和变化应认真读题，就看是否有描述性质常用的“能”“会”“可”“易”等关键词语4.误认为爆炸一定是化学变化自行车汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉蒸汽气压变大或受热不均而发声的爆炸是物理变化而不是化学变化鞭炮爆炸，炸药火药爆炸是化学变化课题2化学是一门以实验为基础的科学知识点一化学是一门以实验为基础的科学1.化学与实验的关系化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是科学家们在实验室通过无数次的实验得到的,比如诺贝尔研制炸药的过程是经过上百次的试验才研制成功,实验也是学习化学这门学科的一条重要途径和方法，通过实验可以发现和验证化学原理、学习科学探究的方法，获得新的化学知识，所以同学们一定要重视实验。并且实验也是我们中考高考的一项重要内容，在试卷和实验操作中都会重点考察。在河北省中考中，物理生化试验分值是30分计如总分。2.实验室前身古代炼丹术士和炼金术士的作坊就是化学实验室的前身,并且发明了许多实验器具,找到了一些物质分离的方法,比如过滤,蒸馏等.3.描述实验的三项内容操作过程→实验现象→实验结论知识点二对蜡烛及其燃烧的探究1.对蜡烛及其燃烧的探究实验实验步骤试验现象结论解释观察蜡烛的制作材料烛芯是棉线、外部是石蜡蜡烛是由石蜡和棉线制成点燃前(1)观察蜡烛颜色、状态、形状乳白色、红色等；固态；圆柱状等蜡烛为乳白色或红色等颜色；固态；形状不固定(2)用小刀切下一小块石蜡,投入水中很容易切开,浮在水面上,在水中不溶解质软,密度比水小,难溶于水点燃蜡烛(1)用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰发光、放热，冒黑烟(蜡烛不充分燃烧产生的炭黑)；火焰分三层蜡烛燃烧时火焰分三层，外焰、内焰、焰芯，外层最亮，内层最暗(2)将一根火柴梗迅速平放在火焰中,1s后取出外层最先炭化,内层炭化很轻，焰芯甚至不炭化蜡烛外焰温度最高,其次是内焰,焰芯温度最低6(3)用一干冷烧杯罩在火焰上方，片刻后取下烧杯烧杯内壁有水雾蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳，反应的文字表达式：石蜡+氧气点燃水+二氧化碳(4)另取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方澄清石灰水变浑浊熄灭蜡烛(1)将蜡烛熄灭，观察有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变为液态，再汽化而后燃烧。蜡烛熄灭时，石蜡蒸气遇冷变为石蜡固体小颗粒，生成白烟(2)用火柴迅速点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟蜡烛重新燃烧烟是石蜡蒸汽凝华形成的固体小颗粒，白烟具有可燃性易错警示实验现象是和实验结论不能混为一谈。实验现象是直接观察到的，如颜色变化、发光、产生气体、生成沉淀，而实验结论是由实验现象经过分析、推理得到的，如生成物的名称、性质等。描述实验现象时，不能出现生成物的名称，不能用实验结论代替实验现象。2.化学反应的文字表达式和符号表达式①文字表达式表示“和”“与”“跟”反应条件石蜡+氧气水+二氧化碳反应物生成物箭头表示生成文字表达式左边是反应物，右边是生成物，当反应物和生成物不止一种时，用+隔开。②符号表达式把文字表达式里的文字用化学式来表示就变为符号表达式文字表达式：木炭+氧气点燃二氧化碳符号表达式：C+O点燃CO3.化学学习特点(1)
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