如今的水产品价格也迎来了上涨期，各种鱼的价格也都在不断上涨，比如说扁鱼一斤卖出了12元，要知道6个月前也才不过7元，涨幅这么大也让很多人抱怨吃不起。而昂刺鱼的价格达到了22元一斤，此前也不过15元左右。
之所以价格提升，还因近期的饲料成本大涨，以至于喂养的成本增加，再加上天热鱼病多，同时南方不少地方的鱼因涨水四处流窜，也让它的价格迎来了上涨。今天要说的这种鱼，它有着鱼中珍品的美称，其名字就是圆吻鲴，因养殖的成本不是太高，很多人也加入了养殖中。
一、特性
圆吻鲴在我国的南方地区比较常见，它的头部比较小，身体扁平，鱼体呈现出银白色，也有着细小的鳞片，背部的颜色还算比较深，而它的尾鳍以及背鳍则是呈现出淡黄色。它处在鱼层的中下水域，食性比较杂，主要是以那些有机碎屑、浮游生物以及昆虫等为食，小时候河里经常抓。在人工的喂养环境下，它的长速会更快一些。
在那些比较天然的水域中，圆吻鲴的长速比较快，通常一冬龄为-g，2冬龄为-g，3冬龄为-g，在池塘里它的长速要慢上很多，一冬龄可为-g，2冬龄则是为-g。
通常来说到了2冬龄后就有了繁殖的特性，在5-8月份则为繁殖期间，在18-25℃的水温下产卵更多一些，在自然情况下，可以产卵5-20万粒。当然它的食量还是比较大的，那些碎屑、藻类、腐殖质等都是它的饮食对象。如果是人工喂养的话，最好食用麦麸、粪肥、米糠等。
总的来说，圆吻鲴的养殖成本不高，毕竟它是素食者，以藻类为主，记得小时候钓鱼时，我们总喜欢在石头旁下竿，这样就可以获得更多的收获。
二、价值
圆吻鲴的营养价值还算比较高，它的喂养成本不是太多，食性也很杂，长速要更快一些，其食用口感不是太多，可带来更多的经济效益。而圆吻鲴的食用口感十分细腻，吃起来肥嫩美味，不管是清蒸还是红烧都很美味。当然它的营养成分也非常高，其中的蛋白质、钙铁镁等成分比普通鱼更高，它也有着鱼中珍品的美称，而在市场中，圆吻鲴也卖出了49-75元的价格，可以说还是非常昂贵的。
三、养殖技术
圆吻鲴通常是在水的中下层才生活，以藻类以及有机碎屑等为食，是一种广温性的鱼类，在低氧环境下不是太好。在喂养前可以先用上生石灰进行消毒，并在其中添加有机肥，用上食盐进行消毒。
当然它也喜欢吃上那些粗蛋白的饲料，因此可以投放麦麸、菜饼等，从而确保它可以很好的饮食。在养殖时还要及时的换水，并注意好氧气的灌输，每个月用上生石灰消毒1-2次，从而确保水质更出色。
如今的圆吻鲴的产业还算不错，它的市场行情比较可观，经济效益也算独特，相信可以为大家带来更多的经济效益。