黄颡鱼是鲿科，属一种常见的淡水鱼。主要分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部；在中国分布于长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系。黄颡鱼为小型鱼类，生长速度慢，肉质鲜美，价格适中，非常适合国人的消费水平。近年来黄颡鱼养殖产量虽然在不断增加，但市场仍供不应求。
小黄颡鱼黄颡鱼苗价格在0.1元1条左右，每亩需苗种费用-元左右，属于肉食性鱼类，池塘最好选择在没有污染，深山，环境优美，水质清澈的地方，好山好水好环境，才能养出好鱼！池塘的水有1.5米的深度即可，底部用泥沙混合打底，池塘要有进出水口，水量一定要充足，在鱼放养之前要进行半个月的整塘，并对水质进行消毒，撒上生石灰粉，对水中的一些病原和微生物起到一个消灭和防范作用
商品黄颡鱼黄颡鱼，从鱼苗到成品大约需要10个月左右，成品鱼，一般每条4两左右，亩产可达-斤左右，现在市场价格在18-25一斤，鱼农收入约为4-7万，在农村是一个非常不错的项目！说了这么多，想在农村创业的你，你要试一下么