近期成品牛的价格虽然有所回暖，但是对于养殖户来说不会因为一年的肉牛价格就不选择养牛了，马上春季就要到来了，恰逢年底很多养殖户手里的育肥牛都要出栏了，虽然价格有所回升，但是养殖户再次购买牛犊来进行饲养的积极性还是很高的。不过我国目前繁育母牛的存栏量和牛犊的保有量依旧还是不足的，所以说牛犊的价格根本就不会出现大面积的回落，这里建议养殖户，手里的育肥牛出栏的话暂时就不要购买牛了，这个期间可以对圈舍和养牛的日常设备进行修缮，等到春暖花开的时候再进行外出购牛。外出购牛是很有学问的，下面我们来聊聊外出市场去购牛油哪些技巧，希望可以帮助到大家，尤其是新手养殖户。
首先，养殖户购牛前的准备
1、行情问题。养殖户要对牛的市场行情进行了解，国内现在购牛的市场有很多，养殖户要就近选择，可以不去外地市场购牛牛不要去外地市场，外地市场购牛不仅增加了养殖成本，而且还不知道牛的具体情况，买到病牛养殖户就得不偿失了。养殖户选择了一个市场要对这个市场上牛犊的上市量、交易量和疾病流行情况都要有所了解，最主要是对价格进行了解，养殖户要做到心中有数，以免上当受骗的情况发生，毕竟一头牛犊的价格是很高的。
2、圈舍的问题。经过上一轮的养殖工作，养殖户要对圈舍进行彻底的清除打扫和消毒，一般育肥牛出栏之后养殖户都需要用漂白粉或者生石灰等方法对圈舍进行彻彻底底的消毒处理，消毒之后还要对圈舍进行及时的通风，然后在对其之前损坏的圈舍进行修缮。因为本身牛犊的破坏力是很严重的。
3、草料的问题。经过一年的养殖，草料的消耗是很大的，养殖户储备的青草已经所剩无几，还有就是精饲料的原材料，年底价格也会出现上涨，这个要根据当地市场情况来判断是否要购买原材料。还有就是养殖过程中的各种养殖设备，从新进行调整，以便下次养殖设备能够继续使用。
其次，外出购牛技巧。
1、品种多重要性。养殖户要了解各个品种之间的特征和判断方式方法，因为不同品种的牛的特性是不一样的。市场上牛贩子卖牛都是扎堆出现的，养殖户在购买牛的时候一定要选择数量居多的商户进行购买，要通过严格的对比，才能选择自己要购买的牛犊。
2、观察牛犊精神。健康牛的特征是精神饱满、步态平稳、站立自然、反应灵敏、奔跑起来有力，反之不健康或者亚健康的牛是精神萎靡不振、步态不稳、出现反应迟钝、很难出现合群的现象都是独自在角落里。
3、观察皮毛。健康的牛皮毛是明亮整齐光滑的，如果病牛的皮毛是杂乱粗燥暗淡无光的，养殖户都养过牛，病牛的皮毛和健康牛的皮毛简单一对比就能清晰的对比出来的。
4、观察眼睛。健康牛的眼睛是明亮有神，转动灵活。眼角是没有泪痕或者眼屎的，这样的牛多是健康的牛，反之则是不健康的牛或者亚健康的牛。养殖户不能只通过牛眼睛来评判是否健康，但是也是一个很重要的辨别方式。
5、观察嘴形。老的养殖可以通过牛的嘴形来辨别牛日常吃食的事口，一般嘴短而圆、大而且齐、下颚宽而薄，而且上下颚相对是整齐的，不挑食是最好的这样的牛不仅吃得多还吃得快，这样的牛不仅容易饲养而且还容易上膘，只有吃口好才会长得快。
6、观察脖颈。优良品种的牛脖颈儿粗壮肩宽，而且长度适中，而且皮肤褶皱且深，结实有力，这样的牛育肥效果好，切健康。养殖户选择品种好的育肥牛就是为了达到更好的育肥效果。
7、观察耳鼻。健康的牛耳朵不仅大而且薄，耳根厚而硬，耳朵间距比较宽的牛长势一般都会不错；然后是观察鼻子，鼻子湿润有水珠，而且皮孔大，而且还会伴随无浓稠鼻涕，这样的牛才是健康的，反之病牛的情况就不一样了，不仅会有黄鼻涕或者脓鼻涕流出则为不健康的牛，养殖户千万不要购买。
8、观察体型。观察牛的体型是最重要的一个环节，所谓前驱深宽，后驱圆润，背腰平直，背脊宽大，四肢健硕，大腿上的肌肉丰满，蹄部不仅大而且结实，体型和四肢的比例是很适中的，只有健硕的四肢才能承受牛犊健硕的体型，养殖户是可以养殖这样的牛犊的。
三、饲养技巧分享
1、合理分群。养殖户抓牛回来千万不要抓完牛回来然后就不论大小强弱就全部饲养在一起，要把大小进行合理的分开，以免出现以大欺小，以强欺弱的情况出现，一般圈养以15头左右最为适宜。养牛最常见的现象就是一群牛在吃草料，外围会有一两只牛挤不进去吃草料的现象，会造成生长的差异。
2、预防应激反应。牛犊经过长途的运输，长途中会出现应激反应，养殖户在运输途中一定要做好充足的准备，在高速路的服务器要适当给牛喂食一些饮用水，然后添加一些电解质，能够增加牛身体的抵抗力，目前最常见的添加的有电解多维、维生素c、葡萄糖等抗应激反应等药物，严重者要给牛打一针镇定剂，以防出现死伤的情况。
3、过度饲养。牛拉回到家，一周内尽量喂食一些优质的干草饲料，要持续喂食一周的时间，因为牛经过长途的运输，很久没有吃东西，然后体内菌群需要从新培养，经过一周以后在适当添加精饲料，这一个过程草料的喂食都是要逐步添加的，千万不能一步到位的添加草料。
4、做好防疫。一般牛犊不出现问题15-20天如果没有问题的话，养殖户便可以给牛进行疫苗和驱虫工作的进行，接种的疫苗中包括口蹄疫、牛肺炎、牛巴氏杆菌等疾病。