吃火锅的时候怎么能少了牛肚呢?七上八下一口爽脆,简直是火锅的灵魂。燃鹅有没有想过,你吃的牛肚可能是经过化学漂白的?
商贩爆内幕:白色牛肚是漂白的
前段时间,“深广电第一现场记者”的记者,走访了当地一家综合市场的黄牛肉店,门店老板自称做了二十多年牛肉批发商生意。令人讶然的是,老板对漂白牛肚,毫不忌讳,直接摆上桌,还说很多知名火锅店也是这样拿货。
漂白牛肚17块一斤,正常牛肚块一个,老板还说,想要买到漂白牛肚必须提前预定。
漂白牛肚现场曝光:生石灰浸泡用脚踩
记者随后来到了屠宰场,发现现场的情况同样让人咋舌——
▲用工业生石灰漂白,用脚踩踏搅拌
▲工作人员用脚踩洗牛肚
牛肚经过生石灰浸泡一段时间后,被工作人员捞起放置在地上,穿着雨鞋直接踩踏揉搓。工作人员简单粗暴处理后,黑色牛肚慢慢褪色,清水冲洗过后变成了黄色。
漂白牛肚流入餐饮门店,知名火锅店牵涉其中
按照火锅店老板的说法,漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。他告诉记者,他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺,以及部分餐饮店,其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。
网友评论
殷:看完了!我想骂人,这样的食品简直就是慢性杀人!希望相关部门尽快一查到底!还市民一个食品安全
S:我的天啊,太可怕了……希望食品安全狠抓,狠罚,从源头到进货到销售所有有关的,一条龙严惩。
Allen.Chen:看着令人反胃,民以食为天,黑心商家赚这些钱良心何在?必须严查!
51:所以以后非黑色的牛肚不能吃了
該死的偏執狂:一直愛吃牛肚的我怎麼近幾年莫名的壓根不吃了,原來這才是原因。
梦颖:我一直以为这种牛肚就是这个颜色!怎么办吃了那么多年,我老公还超爱吃
鱼鱼:前两天才在八合里吃完牛肚
姗姗:全家老小都吃过大牛火锅,最小的还不到三岁,现在一想到那个穿着靴子踩的画面,真的是想呕,庆幸小朋友都没事,怕怕!
想想那个画面真的太恶心了!还好平时吃的毛肚颜色都是正常的。你吃到过白色的毛肚吗?