石灰窑砖瓦窑徽派建筑的功臣

　　当我们喋喋不休于徽派古建筑的辉煌成就时，是否应该稍微 　　上世纪八十年代前后，在旌德与绩溪毗邻的一些山区农村，山脚路旁还偶而可见被弃之不用的石灰窑和砖瓦窑，这些依山岗或路塝而建的石筑窑体，除容积大小不一外，形制大同小异。就是这些不起眼的石灰窑和砖瓦窑，在过去几百年的沧桑岁月中，曾经是徽州山水间一道道独特的景观。它们烧制出的成品，成为古徽州城乡建设、农事生产以及百姓日常生活的必需品，也为徽州古建筑文化的发展做出了不可磨灭的贡献。

　　徽州村落中的古民居具有独特的造型美，粉白的墙体、青黑的屋瓦、飞挑的檐角、千姿百态的兽脊斗拱以及高低错落的马头墙。从外部形态看，徽州古建筑的制作材料主要是就地取材，大多以石灰、砖、瓦、木、石材为原料，而内部以木构架为主。

　　徽州地处万山之中，盛产竹木柴草、石灰石以及近百种成份各异的土壤。有了柴草、岩矿和土壤，还要有石灰窑和砖瓦窑，才可以烧制出优质石灰、不同硬度和颜色的砖和瓦；才可以为灿若繁星的徽派民居提供源源不断的建筑材料。

　　据休宁、歙县县志记载：徽州府境内明代烧灰业已普及于民间，当地居民采山石伐山柴烧制石灰，建造民居住宅。嗣后，约在清光绪元年（年），休宁县在东亭建有东亭石灰窑，宣统二年（年）～民国11年（年），歙县在溪头一带建有夏庆石灰窑。据出版不久的《坦头村志》和《冯村志》记载：晚清及民国年间，皆是千年古村的坦头和冯村分别有石灰窑3口和14口。

　　虽然利用石灰窑烧制石灰的生产历史悠久，但生产技术一直比较传统。在石料开采方面，常见方法是采用钢钎加大锤的打眼方式，破碎用铁锤敲砸，露天作业，手工劳动，工效不高。在爆破方面，使用黑色炸药采取柱状充填爆破法，使操作人员的人身安全得不到保障。石灰用土窑煅烧，运输靠肩挑人抬，劳动强度大，工效低。

　　值得一提的是，位于旌德县西南角的模范唐川村（古称唐家），是一个遐迩闻名盛产石灰的地方。该村建“灰灶”（即石灰窑）烧制石灰始于何年代已无考，却有得天独厚的条件，山多，燃料丰富，石灰岩矿山多且近，省力省时。历史上大量开采过的“硅塔”（石灰料矿）就有四座，而烧制过石灰的“灰灶”至少有八口之众。这么一个人口不多的小村落，如此大规模的开窑烧灰，除少量自用外，绝大部分毫无疑问是供应给外地使用了。

　　历代相传，前清及民国年间，绩溪岭北的四、五、六、七都大小数十个缺乏石灰岩矿的村庄，因建房和农用的大量需求，村农们自发组织后，轮流到唐川村采购石灰或“硅”料。绩北五都冯村，当年的石灰窑多达14口，本村所有“硅塔”的石料几乎开采殆尽后，转向路程较远的唐川村等资源丰富的地方采运“硅”料回去烧灰。行走于羊肠小道，陡岩峭岭，往返约30华里，全靠肩挑，每日两趟，十分辛苦。建国后高级社时，改传统挑“硅”烧灰为组织社员去唐川、百坑、水川等山里租用“硅塔”“灰灶”烧灰外运，就地取材，节省劳力。也有远至煤炭山运石灰料到甲子村烧灰的。

　　石灰有两大主要用途，一是农田用灰，无灰种田称“种白田”；二是在没水泥时代，石灰则是建筑上的主要材料之一。当地农俗是春节过后即开始挑“硅”（石灰料石），斫（砍）灰柴，烧灰。从砍柴至烧成灰，几乎花去一个春季的时间，是一年农活中最繁重的农事。而挑灰卖灰也是主要经济来源，据唐川的老辈人回忆，建国初期，村里尚有青壮男劳力常年挑石灰去旌德或绩溪城乡贩卖的。挑石灰是强体力活，天未亮就得赶路，来回五六十里或上百里，山道的崎岖，路途的遥远，担运的苦重，其浸透血汗的劳累辛酸，现在的年轻人是无法想象和体会的。

　　直到七、八十年代后，公路、机耕路建设加快，交通便利。各地纷纷筹建化肥厂和建材厂，石灰运售各公社。复合肥、尿素、除草剂源源不断，化肥逐渐代替石灰。祖祖辈辈，挑“硅”烧灰成为历史，失去利用价值的老式石灰窑也在风雨飘摇中日渐销声匿迹。

　　徽州古村落的民居、宗祠、庙宇等建筑历来十分讲究。这些徽派建筑除了使用大量的普通砖瓦外，为装饰屋顶，屋檐、门罩、漏窗等使用虎头瓦、瓦当、斜沟瓦，脊瓦等雕琢精细的建筑构件。这些建材均由细泥入模制作，以砖瓦窑烧制而成。砖瓦窑分窑门、窑腔、窑囱等、将手工制作的砖瓦构件泥坯码放于窑腔内，以柴草烧制，并适时灌润窑水，通过数昼夜的炼烧，产品方可出窑。

　　绩北六都坦头，土壤属碱性，黑褐色，含沙金微粒，粘性强，是砖瓦原料上品。村民开窑打砖做瓦，可上溯至清光绪年间，当时全村仅两座小窑，民国年间，逐渐扩展，增设至4座窑。同一时代的冯村也有砖瓦窑2座，皆由村民合伙建造，合伙烧制经营。自开窑烧砖瓦以来，均以烧瓦为主。大窑每窑装瓦3--4万片，砖10码（每码块），小窑每窑装瓦2--3万片，砖5码。村民需用砖瓦者，可预先订购。

　　建国后，砖瓦窑逐步扩建，现每窑装5、6万瓦坯，有的装7、8万瓦坯。六十至八十年代，村民自制砖坯烧明窑用于建住宅。即在田间或空场坦，将砖坯垒成高大内空圆柱形，设窑门，用柴草烧炼成红砖。

　　时至今日，徽州古建筑穿过了数百年的时光隧道，以其特有的沧桑、厚重和张力，将历史、现在和未来紧紧联系在一起，也留下了一方“有山、有水、有乡愁”的精神家园。在这浓浓的乡愁中，是否能存得下那些功不可没的石灰窑和砖瓦窑一抹淡淡的印记呢？

↓↓↓点击进入“微社区”，一起刮鳖吧！