试问岭南应不好？
却道，此心安处是吾乡。
这个冬天，广东遭遇超强寒潮，前段时间一直在笑谈入冬失败的你是否有了些许凌乱:苍天饶过谁啊！听说省内各地都突破底线纷纷下起冰或雪了呢，那么，便有大好的理由裹在被窝里。连床都起不来，出门更是难上加难啊。
今天，就试试足不出户，游英德。
英德，素称岭南古邑，又称英州。是广东省历史文化名城、旅游重镇。由清远市代管。位于南岭山脉东南部，广东省中北部，北江中游，珠江三角洲与粤北山区的结合部。全市总面积平方公里，城区面积23平方公里，是广东省面积最大的县级行政区。享有广东水泥之乡、广东石灰岩溶洞之乡、中国英石之乡。“中国红茶、绿茶之乡”、“中国麻竹笋之乡”的美誉。
此景最撩人看到英德二字，首先让人联想到的，当属“旅游胜地”这个词了。峰林溶洞风景如画，山川河流蔚为大观，如果你热爱旅游，那英德必定是你旅游路线中不容错过的一个城市。
英德市旅游资源非常丰富，以自然旅游资源为主，其中生态观光旅游资源、喀斯特地貌旅游资源、水域风光旅游资源、英石及茶文化尤为突出，湖光山色引人入胜。著名旅游景点数不胜数啊，接下来我们就一起去饱览风光吧。
▼(图片士吉茄)
宝晶宫，喀斯特地貌奇观。
洞天仙境，荧光缤纷。
▼（图片杰容jessie）
仙桥地下河，酷似琵琶琴，
明河和暗河相间，因历史名故得名。
▼(图片士吉茄)
英西峰林走廊，飞借桂林山，漓江换明迳，游廊迎奇景，簪峰镇九龙。是广东目前已发现的最长峰林走廊，“南天第一峰林风光”。
▼(图片相仪本草)
九州驿站，世外桃源，
宁静古朴的原始风情。
▼(图片咫尺天涯)
天门沟，远离都市、
古朴而又秀美的自然风光画卷。
当然还有许多名胜尚未目及，由于篇幅问题，在此就不一一详列啦，例如溶洞温泉，石门台溯溪游，大峡谷，天堂山，碧落洞，通天岩等景点，都是英德著名的胜地。
此物最相思据说家乡的味道总是丝丝入味，回味无穷，舌尖上的英德自是有其别样的味道。接下来，便来一场视觉与味觉的强烈冲击之旅吧！
▼英德走地鸡英德走地鸡生产量低、饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，肉鸡上市饲养期长达-天，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，使人食后尚觉喉腔甘润，回味香醇。英德走地鸡之所以风味独特，除得益于千年品种遗传外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸的优异的自然环境中培育而成。
▼黄花豆腐一般的豆腐虽然看起来白白的，吃起来寡淡无味，有甚者连打个嗝都带有一股的石膏味。而九龙豆腐则不同了，外表白而不亮，细若凝脂；摸一下嫩而不滑，放在手里晃而不散，有弹性；滚汤时久煮不碎；当放入口中，口感清鲜柔嫩，令你满口留香，因此受到广大食客的喜爱。九龙黄豆腐配上不同的做法，风味也不尽相同，如蒸、炸、煎、炖等等，让人回味无穷。
▼卷筒糍卷筒糍又称为“炸两”，首先是炸油条，比平时所见的油条较短，约二十厘米长。然后是蒸肠粉。肠粉蒸好后，对称切开成两个长方形，宽度约为二十厘米，将油条放在切开的一边肠粉中，用肠粉包卷油条。最后用刀切成约两厘米为一块。
▼萝卜糕在英德地区称之为“萝卜糍“，是中式传统的糕点，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在英德很多大街小巷都可以买到，价格便宜，好吃又营养。
▼擂茶粥广东英德农村地区的传统食品，“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”，是对英德风味擂茶粥最恰当的描述。流行石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成，有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
英德历史悠久，自是有许多地方特产。提起一个地方，你会最先想到什么？
提到英德，熟悉的人也许会想到英德红茶，英石，麻竹笋，甚至是高铁。这些不用深刻挖掘早已默认不宣的标志物，也许就是英德的代名词。在旁人看来也许再平常不过，但在每一个英德人看来，这其中蕴上了太多特别的情感，是渗透在生活中的一点一滴，任时事更迭，也不会改变。
▼中国四大名石之一（英石）英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，它源于英德市区东北面25公里的英山山脉，故谓“英石”。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成，玲珑剔透、纹理错落，具有“瘦、皱、漏、透”的特点。
▼英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好。英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大，但其实都是一样的好茶。
▼麻竹笋“西牛麻竹笋”，也称“英德麻竹笋”，广东省英德市特产，因主产于该市西牛镇而得名，为中国地理标志产品。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，享誉山珍之称。麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素，是天然无污染的优质食品，多食有助消化、消滞、益寿延年。西牛麻竹笋产品主要有即食系列和笋干系列。
▼英德通天岩的樱花盛放(图片Mr.long)
因苏轼曾流放到过英德并在南山上刻下石刻，小编最后就引用苏轼的《定风波》来为这浓浓的家乡情愫作结吧。有时候，家乡最重要的，是那份温暖、安定的感觉。让一颗无论在外漂泊多久的心，都有依附的地方。
常羡人间琢玉郎，天教分付点酥娘。自作清歌传皓齿，风起，雪飞炎海变清凉。万里归来年愈少，微笑，时时犹带岭梅香。试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。
有机会的话，便到英德一游吧~
我已备好了火炉与酒，晚来天欲雪，与君共饮一杯可好？
部分图片来源于英德旅游网部分资料来源于百度百科、博雅特产网、英德小虫网文字编辑罗兰君