今天小编给大家讲下怎么用甘蔗渣栽培草菇，还有大豆和麦秸又如何栽培草菇。希望这篇文章能给大家带来些许的帮助。那么下面就开始进入我们今天的主要内容吧。
栽培场地的选择与处理，用甘蔗渣栽培草菇，适宜在室内进行。栽培场地的要求与处理可因地制宜。培养料的配制与播种，利用糖厂的甘蔗渣作培养料，要彻底晒干，粉碎后粗细粒拌匀备用。使用贮存过的甘蔗渣时候，需要再翻晒，以防霉烂、变质，保证其鲜度和质量。由于甘蔗渣含糖分较高，易生虫、长霉菌、变质和发酵，一般不宜久贮。生长草菇有两种配方：一种是80％甘蔗渣粉，10％干燥秸秆粉，8％麸皮，1％石膏，1％石灰，另一种是90％甘蔗渣糖，麸皮7％皮，1％石膏，1％石灰，1％过磷酸钙。制备方法包括混合和混合上述材料以加水的步骤，使得材料的水含量约为65％，pH值保持在7.2-7.4。睡前，将其发酵，在60℃下保持2小时，并通过在52℃下微通气冷却2天。通风后，自然冷却至35℃。
栽培期间的管理。下种后2天内应检查菌种萌发情况，如果没有萌发定植，则应查明原因及时补种。发菌期室温控制在30℃左右，料温保持在35℃~40℃。在正常情况下1周后菌丝即布满菌床，此时要喷水，以提高空气湿度，并要给予一定的散射光，以刺激形成菇蕾。当小菇蕾出来后要注意气温，若温度突然降低会造成死菇。同时，也应注意通风，防止二氧化碳积累过多而抑制菇的生长。水分管理要掌握轻喷、勤喷，不可用重水浇灌。头潮菇采收完应挖掉死菇，清理床面，2天后喷水（水温要与室温相同，一般在30℃左右），促使二潮菇生长。一般可采菇2~3潮。
大豆秸秆栽培法。利用大豆秸秆栽培草菇，能使秸秆得到合理的利用，也为草菇的栽培增添了一个新的培养料来源；栽培场地的选择与处理，栽培场地可因地制宜。可用种植香菇的荫棚夏季空闲期将畦面整理，并用石灰水喷酒灭菌杀虫后栽培草菇；培养料的配制与播种，选用新鲜无霉烂的大豆秸秆扎成把，放入pH值10~11的石灰水中浸泡10~12小时，捞起后沥干水分，将pH值保持在7~8，均匀地铺于灭过菌杀过虫的畦面，铺料厚度25~30厘米。每千克原料用菌种20~30瓶。播种2层，播完后用一木块将大豆秸秆压平压实，而后覆土1.5厘米厚，最后盖上薄膜保温、保湿。
麦秸栽培法，我国北方是大面积种植小麦的区域，有大量的麦秸可用来栽培草菇，这是大力发展草菇生产的有利条件。培养料的处理与播种，培养料处理先用石硫将麦秸压扁破碎，浸于pH值8~9的石灰水中12~24小时，使其浸透变软，含水量达65%左右。之后堆料发酵，每50千克麦秸堆成1米见方的料堆，踩实后发酵48小时，一般料温可达40℃~60℃。堆料播种可采用平硅和梯形两种方法，平畦法把麦秸扭成“8”字形的草把，先在畦底整齐紧密地铺一层，然后踩实，四周撒一层菌种，再堆放第二层草把，这样顺序堆3~5层，踩实。
梯形法先在鞋底四周撒一层菌种，接着堆第一层扭成把的麦秸，草把扭转处朝外。排列要整齐紧密，内部用散草填实，于第一层料四周的边缘5厘米处往内撒一层菌种。堆第二层草把时要内缩5厘米，再撒一层菌种。种植后踩实，使土壤与作物材料完全接触。以这种方式，堆叠4至5层，并且整个堆叠是梯形的。最后一个堆叠的表面完全延伸有一层细菌，然后去除一层材料。前两种方法的进料量为每平方米15-20千克，草菇的种植量约为培养材料的干重的8％。播种后，锄头和稻草应覆盖在锄头上。
栽培期间的管理，如果温度超过上述范围，应结合观测温度进行通风换气，一般每天要通风2~3次，每次约30分钟。一般来说，生长阶段不会结果。如果材料的水分不够，播种后每5~6天可浇一次水。种植4~5天后，材料表面可覆盖1~2cm的肥沃壤土层。它有利于蘑菇的外观。当子实体位于原始基部时，必须支撑盖子，必须加入通风和通风以产生真菌状况。此时培养料的湿度是出菇的关键，如果培养料湿度不足，应及时喷水，并注意喷得均匀一致。菇蕾在纽扣期，尽量不要喷水或少喷水。头潮菇采收后，如果pH值达不到8~9，要喷1%石灰水调节。
今天的文章就先讲到这里，希望大家能喜欢这篇文章。那么我们下期再见吧。