导读:风靡全国的自热食品,如今销量为何直线下滑?5个原因很现实
自热食品,相信大家都不陌生,在前几年,用“风靡全国”这个词来形容它,也毫不夸张。自热食品最为大家熟知的,应该就是自热小火锅和自热米饭了,在刚刚上市的时候,自热食品以它“高科技”的烹制方式吸引了一大批人。在当时,自热食品的销量一度超越了方便面。
但最近几年,自热食品的热度却慢慢降了下来,销量一年不如一年。明明口味众多,有米饭、有菜、有面条、有米粉,可为何还是抓不住消费者的心呢?主要有5个原因,每个原因都特别的现实。
第一个:价格昂贵
一份最普通的自热食品一般都在十元以上,甚至有的稍微丰盛一点的,能买到几十元,这样的价格已经可以在快餐店点上几个菜了。如果想要方便快捷的话,大家更愿意选择方便面,价格才不过5元上下。即使加上卤蛋和香肠,也不会超过十元。
第二个:竞争激烈
在前些年,外卖还没有如此普遍的情况下,确实会有很多人选择自热食品。大家会觉得方便面虽然便宜,但不能常吃,而自热食品有菜有饭更为营养一些。
但随着外卖的普及,即使一些十八线小城镇都随处可见外卖员的身影。大家也就有了更多的选择,只要你想吃的,外卖员都可以给你送来,价格也和自热食品不相上下,那自然没人选择自热食品了。
第三个:品牌杂乱,味道一般
自热食品火爆的时候,许多商家都想趁着这个机会分一杯羹,纷纷推出自己的品牌。虽然各个品牌的包装都做得十分诱人,但有的味道真是让人吃了第一次就不想再吃第二次。
确实有一些品牌的自然食品做得不错,但因为自热食品出现的时间比较短,这些品牌还没有被大众熟知,就出现更多的鱼龙混杂的品牌,消费者在购买时很容易买到味道差的杂牌,这样就会对整个产品都丧失购买欲。
第四个:分量太少
吃过自热食品的人应该都发现了,不管是自热米饭还是自热火锅,分量都特别少。一份一个人都不够吃,尤其是自热火锅,没有米饭,只是一些青菜类,吃完以后感觉自己才吃了5分饱。
这种情况就特别尴尬了,吃两份的话,不仅会觉得腻,价格也完全可以去餐馆美美的饱餐一顿了。所以很多人在最初的尝鲜期过了以后,就很少会选择自热食品了。
第五个:有安全隐患
自热食品就是让其自己把食品加热,这就需要用到加热包。加热包则是用铁粉、铝粉、活性炭、生石灰等材料制成。在食用时将水倒在上面,使其遇水后产生高温,从而把食品加热。
但是,这些材料在遇水以后,温度可以上升到度左右,蒸汽的温度能达到度左右,如果在操作时一个不小心很容易被烫伤。
自热食品在最初上市的时候,确实狠狠地火了一把,但因为上面这5个非常现实的原因,让消费者越来越不愿意购买,这也是自热食品的销量呈直线下滑的原因。