蘑菇种植菇技术
我国栽培的多是白色双孢栏，含有丰富的貨自质、多种氨基酸、维生素和其它営成分，被誉为“人类健康食品”、内臂、外臂量均很大。因此，大力发菇生产，对发展农村副平，增加收入，有根大的作、菇房要求地势較高，四周开阔，坏境清，房子制南，顶上设风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的大窗和地窗。鸢房要求防风防，室内能保温保漏，通风透光（散光），地面便于冲洗，或便于每次栽培加垫新夯实。
墙壁用石灰水消诗，房内每次可用药剂蒸消毒，防上杂菌感染．菇床可用竹削，木詞或铁詞，庆宽1.2米，横档以毛竹或杂木搭架，排上芦垫等。庆与床间距0.4-0.6米，底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右。床四制留山走道。参考以上条件，各地可根情況，利用简易房率加以修理利甫，或因、培养料的堆培养料要经堆制发处理，分解为可供啭菇吸女利用的营养物质。过去多采用，养分木得到充分解，杂面和虫害还有在在。
为钾决这个问，近年发限了二次发酵（后发）技术。萨菇培养料主荽是用家帝、家禽粪使和麦草、稻草等配而成。约７月上、中在制，粪草比例般为7：3或6：4，稻草类要先画十切断，業便要画十粉它配料为少量的石音粉，过爵酸等。培莽料用清水或液层粪堆好，然后可瞿盖草帘保温湿。建3-4天后可第一次翻坩，水份不够可水増温。７８天以后第二次超堆，每平方米培养料中加入1.5千克石粉。
11-12天后可第三次綱堆，平方米培养料中加入克过储酸钙、堆制后约１３天，即完成前发酵。趁热将料进站房，在菇床架上开，密闭房内哲户，运速将室温提高到60度左右，保持23小时，而后可降低到52度左右，保持47天。室内加温可并维持率内一定度，这就是后发階。后发是培养中一新技术，有系虫灭菌的效果。并使培养料中产生大量有益微生物，氨味完全非除。
由于噌热性微生物的活动，太大地改善了培养料的质地，菇可吸收利用的营养物质增加了。三、播种及覆土料温下降到28度以下时，即可开始指种。将培养料整理成平面，斥度12-15厘米，采用穴播，株行距的9×9厘米，母瓶菌种（亳升）约播１平方米，若要发菌块，可多播一些。指种后需沱意倸湿，菌丝开始前发生长时，要逐步加强通区，征使菌丝向料内生长，并控制杂蘭生长（发现时可挖去）、菇床上要覆细泷团，菇子实体正常形成，生长。可用两十的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团約量大小，小乖团约花生仁大小。
当菌丝体发满表百，井已深入培莽料之大部份时即可后盖细上：（约1.2厘米左右，略拆菇的水分管理要到少動。培养料和覆土层基本是底湿上十，内湿外千。流度保持在10-18度，最适宣于实体托成生长。发现粗细土层上有小菌时，要喷症出盛水，当子安体发育到有豆大小时，可多水，以利发６线。出线期间，空气湿度保持80-90％。秋菇采摘三批后，气温降低，可用為尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或１％笛糖追肥。入冬后，加管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇，春菇生产约在３份开始，管浬需保漏保漏，适时贳水，并在每批姑采擒后，下批蓄形成前锧施追肥。
采收段应在站誰开至八成时采攻。采时要轻摘、轻放、轻运，以保证妨形完不受伤。时，应分級改，分級存放，分級装运，分級交售。尢论采收、交售和加工都要及时。灵芝栽培技术灵芝是珍貴的药用真菌。日前国内的主要裁毕方式是瓶裁，其技术要点如下。
1、造瓶：迪常进用.0.0毫升的罐头瓶，菌种或其它。
2、养料的配方：培养配料的配方以下几种，棉売80％，麦麸20％：棉料売，麦妹各50％；席好売、闹叶树末各50％；铝术、麦妹各50％，也可在培养料中再加3％的豆粉或玉米粉。将各配料拌匀，加水黃排，直至用手据指缝见水而。
3、裝瓶：将配制好的垶养料坡到燕肩处，边表边用小木棍捣实：然后用一根直径１軍米的木根从上至下打一个道气孔，再用棉塞住塩口或用４层牛皮纸扎口。用棉塞荒的，灭前要再扎一层防制纸。
4、灭菌：高压灭菌（生力为每半方厘米1.5千克）处理90分钟：常生灭菌68小时：问灭菌3天，每天1小时。
5、接种：在妾种箱内采用元菌换作法，向培养料内入键壮的灵芝栽培蘭种。按种后的培养料，便可置于培室内培养。
6、培养室的选择及培莽设置：进择有前后窗，道风条件好，光照充足，有保温保混条忡的房子培养室。在培室内用三角铁或木棒搭成果子，架子不要紧墙壁，上下层之问相距７０８０厘米，底层离地５０厘米左右，再用小竹竿等物构搭成庆面，床面宽80-米。
7、培养室消：用硫磺或甲径、高缸酸钾熏蒸；或用1甲醛溶液和３％的石灰水培养室。阶段的管理：接种后的苗要平放在培养架的床百上，拉上培养室前后窗的南：保持室温26温度。
8、菌瓶表直即可布满菌丝。其回，要定則检查菌瓶，H发现杂菌污染，要及时清除。
9、子实体阶段管浬：当分化出子实体原基后，应及时将瓶口的棉薯或扎口牛皮可时将菌靠分开摆放，荒与之间留5-19厘米空隙。拉开窗帘，保持较张的散射光。菌盖分化后，应转动菌使其受光均匀，每天开道风半小时左右经常黄水，保持室内相对湿度％之回，温度28度左右。开窗换气应缓受进行度突然变化道成灵芝隃形。
10、采收：当灵芝菌盖变硬时，应及时采下世干或在40-60条件下烘干。干灵芝盛放在本形玻璃器阻内或装入塑料袋中，置于干燥道风处保存探访我市最人的痞菇基地-04-：52:00来源：南京日报（南京）跟手机看新闻每天产各类鲜菇８吨、金针端室常年保持4-8摄氏度、双孢站室一边吹空菇基地是一片蓝色的房予，长长的过道两边，左右整齐地抖列着一个个是的家菇概。双孢妨室门，有两个黑色的厘子，技术员杨义率。
这是用来控菇概温度和通风的，双孢菇对温度、通风、証度的要求非常高，其生长的最仕温度是15-18摄氏度，不然就不会出菇，这里种植的是反季节菇，因止每个相都配有吠台区泉、一台空调来调节生长环境。推开门，一眼就看到两非10多米高的铁架子，均匀分成７层菇，每层妨床上，乳白色的双孢菇相继冒出了袋，工人们正拿着水売対着菇床水。
养菇像养孩于一栏，娇貴呢，不能冷着或热着，虽然空调调节温度，但双孢菇要求空气相对湿度高达80％-85％，空话吹的风比较干，所以必须每天喷水，否则表百千噪，蘑菇没法头，进金针菇室，记当下子感觉到源的，而袋一袋的金针菇各自在自的小窝甲长得正欢。金针菇技术员许文绍告诉记者，金针是低妨，只有温度维持在4-8摄氏度才能出菇，所以也必須要迦过空调来控粗砥内的温度。
和双包菇反复出菇不同，金针菇展于流水化采菇，采完一轮，需要新种一北，再按着来、记当了解到，由于菌种使用几伈以后就会退化，所以基地还配有菌种培养实验率，技术人员每个月都要更新新的菌种，相当于为胙菇家族更浙換代，以保证菇产出率据悉，从年以来，为扶持村民致富，市、县两級财政部门投入万元在固城镇建立席菇科技示范园，采取公司加农卢的形式进行经营，菇也成镇衣民的富产业。
如今，整个固城镇鸢基地双孢菇种植面积达到万尺、会针菇万袋、袖珍万袋，建立了た龙村、花庙村、三院村、桥头村等６个食菌分基地，近方人参与菇种崔或臂售，占全镇人的四分之一。去年，菇产业为该镇农民人均年入増加元？菇榖技术我国栽培的ぎ菇多是白色双孢菇，含有富的生自质、多种氨基酸、维生素和其它営莽成人类健庶食品”、内臂、外量均大。
因此，大力发展落菇生产，对发展农村，增收入，有根大的作用菇房要求地势较高，四周开，坏境清洁，房子制南，顶上设风简，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。鸢房要求防风防，室内能保濡保漏，通风透光（散光），地面便于沖洗，或便于每次栽培加垫新上夯灾。四周墙壁用石水消，房内每次可用药剂熏蒸消毒，防上杂菌感染。可用竹，木或铁，宽1.2米，横档以毛竹或杂木搭架，捶上芦垫等。
戾与床间連0.4-0.6米，底层出地面0.3米：芸与层间０0.6米左右。床四周留出走道。参考以上条件，各地可根情况，利用简易房室加以修理利用，或国地制宜捲盖鸢房培养料的堆制养料要经堆制发处単，分解为可供菇的营养物质。过去多采次发降，发不甚完全，养分末得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解決这个问题，近年发展了二次发階（后发）技术菇培养料主要是用家、篆禽粪便和麦草、草等配句开始雌制，教草比例一般为7：3或6：4。
稻草类要先干切断，教便要千粉碎。共它ピ料为少量的石粉，过谜酸５等。培养料用清水或尿液浸証，一层草层粪堆好，然后可覆盖草帘保温。建堆3－4天后可第一次翻堆，水份不够可加水增7-8天以后第二次翻堆，知平方米培养料中入1.5千克石高粉11－12天后可三次鄱雌，平方米培养料中加入克过磷酸铐。堆制后約１３天，即完成前发酵。趁热将料进菇房，在菇床架上樺开，密闭房内窗户，运速将室温提高到60度。
左右，保持2-3小时，甫煤炉或蒸汽管道，并雏持率内一定渌度，这就是后发。后发是磨茜培养中一项新技术，有杀虫灭杂菌的效果、并使培养料中产生大量有益微生物，氨味完全排除。山于热性徹生物的活动，大太地改善了培养料的贡地，菇可及收利用的营荞物质增了种及液土料温下降到28度以下时，即可开始播种。
将莽料整理成平面，度12-15厘米，采用穴指，株行約９×９厘米，每瓶菌种（毫升）約播１平方米，若妻发菌块，可多播一些、种后需淙意保湿，菌丝开始萌发牛．长时，要逐步加强通区，伍使菌丝同料内生长，并控制杂菌生长（发现时可挖去）。菇上要覆盖细泥团，菇实体正常形成，生长。可西干的菜园土上豆类土等出土块过筛，大就团约钙蛋大小，小泥团約花生仁大小、当菌丝体发满表，并口深入培莽料之大部时即可进行，先盖粗土，（约2..4厘米厚，含水量20％），后盖细土（约1.2厘米左右，略）。