天气越来热转眼就入夏了
在海南吹多了海风
我又成功晒黑了3个度
(不过好像也变瘦了)
晒黑也没啥大不了的
那就做一份冰粉安慰下自己
炎热的天气吃一碗甜甜凉凉的冰粉
幸福感爆棚
所需食材
冰粉籽50g石灰粉5克(可食用)红糖适量(看个人口味)山楂片、芝麻、葡萄干适量(看个人口味)
第一步
冰粉籽装入纱布,留一点空间,用绳子系紧
第二步
把包好的冰粉籽放入凉白开中浸泡半小时左右
第三步
在凉开水中揉搓,冰粉籽很快就会产生黏液,揉搓大概10分钟左右,观察冰粉籽不再出浆,就搓好了
第四步
同时将毫升水冲入石灰粉,用勺子搅拌均匀
第五步
将石灰粉倒入冰粉中,搅拌均匀之后放入冰箱冷藏3个小时
第六步
趁冰粉在冷藏的时间,我们在锅中加水和红糖块煮开,盛出备用
第七步
冷藏过的冰粉就已经凝固了,变得和果冻一样Q弹,这样就可以盛出装盘啦
第八步
在冰粉中倒入红糖水,然后依次撒上白芝麻、葡萄干和山楂片(手法一定要完美)
第九步
哦,对了!有条件的还可以让我一样在加一个核桃
晶莹剔透的冰粉就制作完成了,像果冻一样,爽滑的口感,让人无法抗拒
小小的一碗根本满足不了我,直接把剩下的全吃了叭!
换个大勺,滋溜一口,冰粉就滑入口中,红糖的香甜融入嘴里,顿觉清凉无比,沁人心脾
文末温馨提示:
不要学我用脑门开核桃
除非你头够铁