农村常见的农家肥包括哪些类型？哪种农家肥肥力更高？如何确定各种农家肥的施肥量？重视农家肥的施入才是确保蔬菜、水果品质的主要措施。了解不同的农家肥的养分含量，再根据不同农作物对于各种养分的需求量和需求规律，再确定底肥（基肥）和追肥数量，才能确保高产稳产和优质。
农村素有“猪粪三年变成土，死土百年变成肥”一说，其实是很有道理的。猪粪等畜禽粪便放在废旧的猪圈坑里，或者积攒在庭院里堆成堆，就会在日晒雨淋和冷热交替过程中不断腐熟，最后变成黑乎乎的松散土壤，肥力很高，俗称“肥土”。
耕地深层土壤本来不长庄稼，农村人称之为“瘦土”，也只有施入农家肥或者腐熟人粪尿进行改土才能种庄稼。但是人们发现，百年以上的陈墙土和旧炕土施入土壤，什么庄稼都长得很好。
墙土、炕土、烂泥是很好的农家肥原来的土墙大部分都没有涂草泥，更没有上白灰，墙体经过长期的风化过程，表层逐渐腐熟脱落，残留在墙体上的生土实际上已经完全将养分变成有效成分，在没有水分的状态下肥力很高。湖北省农业科学研究所曾经进行过专门分析，结果发现：1吨陈墙土含速效氮0.9公斤、速效磷0.公斤、速效钾1.13公斤，分别比当地土壤速效氮高38倍、速效磷高2倍、速效钾高8倍多。其中年份越长，肥力越高。厕所、猪圈和牛圈的陈墙土肥力更高，与小范围内的臭味长期熏蒸有关。
陈炕土每年冬季都会连续加热，矿物质营养释放速度快，1吨陈炕土平均含粗有机物.44公斤、全氮5.0公斤、全磷1.3公斤，全钾15.6公斤。
塘泥、坑泥、沟泥、河泥、湖泥等也含有各种有效成分，但是营养成分相差巨大，1吨平均含量为有机质45.6公斤、全氮2.2公斤、全磷1.3公斤、全钾18.7公斤。
火粪、堆肥是很好的肥源农村素有烧火粪的习惯，有些地方称之为熏肥、熏土、烧土等，从刀耕火种流传至今，利用地里的杂草、周围的枯枝落叶、农作物秸秆等作燃料，一层燃料一层土进行对方，然后点火慢慢燃烧而成，养分含量较高。火粪的平均养分含量为粗有机质11.6%、全氮0.37%、全磷0.12%、全钾1.20%。
农村还有另一种基肥的好方法，那就是利用各种农作物秸杆、杂草、落叶、藤蔓、泥炭、生活垃圾、厨房下脚料等，加入人畜粪便、污水、草木灰、石灰、过磷酸钙、泥炭、泥土等，最后用泥土等密封加工而成的堆肥。1吨堆肥的养分含量相当于硫酸铵20-25千克，过磷酸钙11-16千克，硫酸钾9-14千克。
畜禽粪便是最广泛的农家肥畜禽粪便是农村最主要的农家肥，是人类开始驯养野生动物以后就开始使用的高效农家肥，其中包括狗粪、猫粪、家兔粪便等宠物粪便，主要包括人粪尿、猪粪、牛粪、羊粪、马粪、鸡粪、鸭粪和鹅粪等，是农村的主要肥源。
其中1吨人粪尿相当于硫酸铵25-40千克，过磷酸钙13-25千克，硫酸钾4-6千克。猪粪有机质含量为15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，钾0.35～0.45%，1吨腐熟的猪粪相当于硫酸铵23千克，过磷酸钙12千克，硫酸钾12千克；牛粪有机质含量为14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，1吨牛厩肥相当于硫酸铵17千克，过磷酸钙10千克，硫酸钾8千克；羊粪有机质含量为24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%，1吨羊粪相当于硫酸铵33千克，过磷酸钙31千克，硫酸钾5千克；马粪有机质含量为21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，钾0.35～0.45%。1吨马粪相当于硫酸铵28千克，过磷酸钙19千克，硫酸钾5千克。
鸡鸭鹅的粪便统称为禽粪，其中鸡鸭粪有机质含量为25.5%，氮1.63%，磷1.54%，钾0.85%，碳水化合物11%，纤维7%，1吨鸡鸭粪相当于硫酸铵55-82千克，过磷酸钙88-96千克，硫酸钾12-17千克。
畜禽粪肥养分全面，含有有机质、氮磷钾、中量元素和微量元素，是培肥地力的主要肥料来源，但必须完全腐熟以后才能使用，否则会引起二次发酵，产生烧种、烧根和烧苗现象。
饼肥适宜于阳台种植在庭院、阳台、楼顶种植花卉、水果和蔬菜的时候，经常会使用饼肥作为肥料来源。根据养分分析：1吨棉籽饼相当于硫酸铵千克，过磷酸钙千克，硫酸钾19千克；1吨大豆饼相当于硫酸铵千克，过磷酸钙83千克，硫酸钾43千克；1吨花生饼相当于硫酸铵千克，过磷酸钙73千克，硫酸钾27千克。可以根据不同植物选择合适的饼肥作为基肥和追肥比较好。
不同的农作物选择不同的农家肥才是最佳的选择。从以上的农家肥养分含量可以看出，有的含氮量高，有的含磷量高，有的含钾量很高，加上不同的粪肥二次发酵产生的热量差异很大，可以有效利用这一点进行育苗和杀菌等。每一种农作物需求的氮磷钾比例有差异，在选择农家肥以后，也需要根据养分含量再补充一定比例的速效肥，才能让农作物长得更好，质量更佳。