大约五千年前，人类开始使用类似于现代肥皂的清洁剂。早期的粗肥皂是用天然油脂和可用的碱性材料（例如木灰）制成的。在工业革命期间，制造商开始使用纯净的脂肪酸和碱，例如氢氧化钠或氢氧化钾碱液，生石灰（氧化钙）或熟石灰（氢氧化钙））制造更多的精制肥皂。
硬脂酸钠分子结构模型硬脂酸钠是当今肥皂中最常见的脂肪酸盐。原料硬脂酸的常见来源是从椰子油和棕榈油中获得的植物甘油三酸酯，以及从牛脂中获得的动物甘油三酸酯。硬脂酸的名称源自希腊语“牛脂”stéar。
硬脂酸钠分子化学式除了是主要的肥皂成分外，硬脂酸钠还被用作其他化妆品中的添加剂，以形成固体“棒状”形状。据位于宾夕法尼亚州蓝铃市的生物基产品制造商Acme-Hardesty称，硬脂酸钠具有广泛的其他用途，包括
乳胶漆中的乳化剂和分散剂；
油墨增稠剂；
液体化妆品的稳定剂，增粘剂和分散剂；
FDA批准的风味添加剂；
凝胶状香料中的粘度调节剂；
聚碳酸酯和尼龙中的润滑剂；
和橡胶生产中的润滑剂和除尘剂。
许多网站提供在家中制作肥皂的方法。但是所有临时配方都需要碱液，最好在实验室中处理。如果您不愿意从头开始制造肥皂，则可以购买通过“融化并倾倒”到模具中制得的肥皂，其中所需的油脂已用碱液处理过。
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