香菇菌种眼易感染,小小技巧可避免

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在我们菇农种菇过程中，一直都被各种杂菌或感染所困惑。轻者减产歉收，重者坏棒堆积如山，给菇农带来巨大的经济损失。根据了解，感染的菌棒大多数都是从接种以后出现，而且很大一部分菌棒都是从接种眼周围开始感染，其绿霉菌最为普及。那么针对菌种眼附近感染情况，又是什么因素导致呢？

感染源

一般遇到菌种眼附近感染的情况，原因很难查明，因为导致这种情况的因素实在太多，比如菌种感染、违反操作规程造成感染、接种工具导致的感染、高温高湿引发的感染等。所以对于我们菇农而言，一旦菌棒发病，根本无法找到真凶。

都说种植香菇以防为主，等到发病以后很难根治，但是我们菇农每年从制棒开始，都从每一个环节抓起，生怕出现菌棒感染的现象，但是无论我们怎么细心，但也无法保证每一个菌棒都不受到杂菌的侵袭。因此，对于我们菇农而言，治疗才是重点中的重点。

发菌期绿霉

如果在接种后不久出现“菌种眼”感染的现象，我们可以利用温度的方法控制杂菌的生长。这对于老手菇农可能已经不是技巧，而是众所周知。但很多新手依旧不知道其中的奥妙。一般接种眼附近感染的多为绿霉菌，绿霉菌的生长温度比香菇菌丝的生长温度要高。所以可以利用这个，减少绿霉菌的生长速度，或防止绿霉菌的出现。比如香菇菌丝的生长温度是22—26℃，那么我们尽量把温度控制在22—23℃。

如果发现小量菌棒出现感染情况，也可以隔离处理，同样用低温的方法，将菌棒放置在阴凉处，多多通风。如果菌棒感染不严重，那么一段时间后，菌棒就会慢慢恢复。而如果非常严重，我们就只能用注射甲醛和酒的方式进行治疗。一般甲醛和酒的比例是1：1，在感染部位注射12针左右。

出菇期绿霉

其实绿霉菌不仅仅实在发菌期出现，出菇期也特别容易泛滥，特别是反季香菇，因为温度高，很容易导致菌棒大量绿霉菌的出现。每当遇到这种情况，药物很难根治。所以很多菇农都是用抠挖的方式，将绿霉一点点的挖掉，这也给香菇菌棒的产量带来很大的影响。

其实在出菇期中，很多绿霉菌都是从菌种眼附近开始出现的，然后逐渐扩散。一些老手菇农曾经试验过，有一种方式，可以很大程度的避免出菇期菌种眼感染绿霉菌现象的发生。

小技巧：一般绿霉都是脱袋以后就会出现，刚开始发黑，然后逐步扩散，并伴有绿霉菌。在菌棒脱袋的同时，将菌种眼凸起的多余菌种块一同脱掉，可以避免这种情况的发生。

虽然这个菇农自己研究的小技巧并没有科学的依据，但是值得大家一试。也希望这个方法能让更多人知道，给更多菇农带来帮助。转发分享，你的朋友会感谢你的！

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