在市场中，我们总能看到不少烤鸭，闻起来很是清香美味，只是这些烤鸭并非每个都很诱人，有一些鸭子吃起来的腥味比较大，让人吃了后根本就忍受不了，再好的材料也压不住，因此在近年来很多人也慢慢的忽略街头烤鸭。但鸭子的腥味如何，其实也要看品种的，像北京烤鸭吃起来就十分美味，让人吃了后还想继续品尝，市场的需求高。而在烤鸭食用需求增加的同时，加工类的鸭肉需求也在上涨，而海格鸭就是不错的品种。
一、特性
海格鸭对环境的适应性比较好，可以在南北地区喂养，有着可观的食用口感，作为一种杂交培育的品种，它也继承了多种鸭子的优点，其个头比较大，同时也没有太多的脂肪，如此一来食用口感十分的清香美味，而它的通体有着白色的羽毛，看上去很健美，深受市场的认可。
如今的海格鸭也因独特的生长特性，让养殖户特别的喜欢，很多人都会去购买鸭苗进行喂养，相比那些速生鸭子来说，这种鸭子的口感更美味，没有什么腥味，将其用于烤鸭烹饪，也能吸引不少人品尝，其脂肪成分不多，不需要担心吃胖了，或者吃多了有腻歪感。
而海格鸭的养殖中，也不需要投入太多的成本，它的抗病能力强，因此不需要什么药物治疗，同时长速比较快，生产的投入少，因此它也成了争相养殖的品种，而在管理上，可以选择放养也可以集中性养殖。
二、价格
海格鸭的市场价还算不错，近年来的市场需求不断增加，因此它的价格也在上涨中，很多地区都加大了养殖，从而可以卖出更好的行情，目前市场上则是卖出了10-15元的价格，不过不同的产区价格不同，因此大家也要询问当地的价格如何。
在鸭肉备受需求的同时，海格鸭的鸭苗也有着非常高的欢迎度，很多人都会进行养殖，因此这也推动了鸭苗价格的提升，江苏的鸭苗为3元一只，贵州的则为2.8元每只，而在云南地区则是为2.9元，广西为2元一只。
而如今的海格鸭也已经开始了规模化喂养，其养殖方式比较多样化，而利用大棚或放牧的方式，都可以让它很好的生长，从而持续的增加收入，其肉质美味，也有着独特的营养，而它的可食用价值高，鸭掌、鸭肉等的行情比较高，因此未来的发展空间还是非常可观的。
目前很多地方已经规模化的养殖中，因此海格鸭也已经很好的增收，作为一种优质品种，未来的前景广，因此大家也可以考虑。
三、养殖技术
在养殖时，要选择在水源比较足量的地方建造棚舍，并保证通风，用上生石灰消毒，从而确保卫生干净，在养殖前期的温度保持在28-30℃，喂养玉米或青草即可，这样就可以让它的长势更好，当然也要注意好疾病的治疗，大家对此有何看法？