生石灰是公认的水产养殖最佳消毒药物，但很多养殖户在使用时,不能科学使用。
例如不用块状、不是现配现用、不注意配伍禁忌、不根据水质天气情况使用等,结果大大降低了生石灰的使用效果,甚至起到了反作用。
生石灰遇水呈碱性，使水的pH值迅速上升到11以上,所以能杀死野杂鱼类、敌害生物及--些病原体。
同时还能增加水中肥度,有利于浮游生物繁殖。但是不正确的应用会使生石灰减弱效力，有的还导致水体浑浊。
使用时要用没经水化的块状石灰，为保证其使用效果，泼洒生石灰必须注意以下四点：
(1)注意池塘对象一般精养鱼池，鱼类摄食生长旺盛，经常泼酒生石灰效果较好，新挖鱼池因无底淤，缓冲能力弱，有机物不足，不宜施用生石灰。
否则会使有限的有机物加剧分解，肥力进一步下降，更难培肥水质。对于水体PH值较低的池塘，要泼酒生石灰加以调节；
水体pH值较高，钙离子过量的池塘则不宜再施用生石灰，否则会使水中有效磷浓度降低造成水体缺磷，影响浮游植物的正常生长。
(2)注意使用剂量用于改良水质或预防鱼病时，生石灰的用量为每亩水面每米水深13~15千克，治疗鱼病时用量为15~20千克。
但对于鲫鱼出血病的治疗，每亩水面每米水深要用25~30千克,因为用量少了反而会激活毒素加重病情。
用药后要观察鱼的反应，以防剂量太大水质突变造成死鱼。另外，对于淤泥较厚、水色较浓的池塘,要增加10%~20%的用量；
对于水色较淡、浮游植物较少的瘦水，每亩水面每米水深用量只能在10千克以下。
(3)注意泼洒时间生石灰应现配现用，以防沉淀减效。全池泼洒以晴天下午3点之后为宜。因为中午水温不稳定，中午水温过高，水温升高会使药性增加。
夏季水温在30C以上时，对于池深不足1米的小塘,全池泼酒生石灰要慎重,若遇天气突变，很容易造成池水剧变面死鱼。
同样,闷热雷阵雨天气不宜全池泼酒生石灰，否则会造成翌日凌晨缺氧泛池现象的发生。
另外，河蟹、虾类脱壳之前应适量泼洒生石灰，这样可增加水中的钙离子，提高水体的碱度，有利于蟹虾的脱壳生长。
(4)注意配伍禁忌生石灰是碱性药物，不宜与酸性的漂白粉或含氯消毒剂同时使用，否则会产生拮抗作用而降低药效。
生石灰不能与敌百虫同时使用，因为敌百虫遇碱水解生成敌敌畏而增大毒性。
生石灰不能与化肥或与铵态氮肥同时使用，在pH值较高的情况下，总氨中非离子氨的比例增加，容易引起鱼类的氨中毒。
生石灰若与磷肥同时使用，活性磷在pH值较高的含钙水中，很容易生成难溶羟基磷灰石，使磷肥起不到作用。