氧化钙和水反应生成氢氧化钙。化学方程式：CaO+H?O=Ca(OH)?。
反应现象：放出大量的热。氧化钙和水的反应，是典型的放热反应。
氧化钙（化学式：CaO）：俗称生石灰；有腐蚀性。相对分子量：56.。通常为白色粉末状固体（不纯时为灰白色），是一种无机化合物，易吸潮变成“熟石灰”。保存时应密封保存。
氧化钙是碱性氧化物，能与水反应会生成对应的碱——氢氧化钙。
氧化钙的用途：
1.用作环氧胶黏剂的填充剂；
2.实验室可与氢氧化钠固体混合制成“碱石灰”，作为气体干燥剂；可用于干燥碱性气体或中性气体。
3.可作为原料，用于制造电石、纯碱、熟石灰，漂白粉等，也用于制革、废水净化等。
4、还可用于建筑材料、冶金助熔剂，荧光粉的助熔剂，水泥速凝剂；
5、另外，还用于植物油脱色剂，土壤改良剂和钙肥等等。
氢氧化钙（化学式：Ca(OH)?）：俗称熟石灰或消石灰。相对分子量74.10。是一种白色六方晶系粉末状无机化合物晶体。也是一种无机化合物。氢氧化钙微溶于水，它的水溶液称为“石灰水”。氢氧化钙的溶解度随着温度的升高反而降低。
氢氧化钙属于强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤有腐蚀性。氢氧化钙常用于硬水软化剂、消毒杀虫剂、制造漂白粉，革用脱毛剂、以及用于建筑材料等。
把生石灰氧化钙转化为熟石灰氢氧化钙，成本较低，直接用水反应就可以完成。