现如今，人们的生活越来越好，追求的物质生活也比过去提高了很多倍。人们对自己的身体和养生也非常的注重，为此人们在很多蔬菜和水果上更是注重有机产品。当然，我们比较常见的水果对于人们来说早已是不足为奇了。
现在的水果种类也是越来越多了，很多以前人们闻所未闻的，现在慢慢开始普及了，而且对于它们的价格也比刚开始的时候便宜了不少，所以现在大部分水果大家都是能吃得起的。不过像从国外进口的车厘子，这几年它的价格没有减少反而增长了。但是像火龙果，价格就属于中间一点的，这些年来价格也没有怎么改变，而且它的味道也是清甜可口。当然，这火龙果也是会分红心和白心的两种，一般红心是红皮红肉的味道更好一些，当然它的价格也比白心的红皮白肉高出了一些。不过，像最近这个季节我们就很难买到火龙果了，就算可以在超市买到它的味道也不像之前那么可口。
火龙果是一种典型的阳生植物，它一般会生长在温度较高，潮湿度较小的南方。所以一到春秋季节的时候，一天也就会变成昼少夜多了。而此时种植的火龙果的光照也就会显得不充足，可以进行光合作用的时间自然就会少了起来。当然它就会影响火龙果的生长，结出的果实口感也不是那么的酸甜可口。
为此，也有种植户想出来一个更好的办法，那就是在夜晚的时候通过灯光来进行光合作用的补照。哈哈，看到这，我想大家和我一样，是不是也觉得我们的农民伯伯十分的聪明呢？进行一晚上的灯光补照，可以让那种接近太阳光的灯光照着火龙果的枝干，便就可以非常好的吸收光照。这样一来二去，也可以大大的提高火龙果的产量，也能够保证火龙果的口感和质感。在有些时候那些坐飞机出差的人们，从飞机的上空看到南方地方夜晚那一排排的灯光都以为是繁华夜景。其实那都是种植户花费大量的电费来对火龙果进行补光。
对于那些火龙果的种植户来说，其实火龙果也挺好种植的。它的结果次数一年几乎可以在十次上下。当然在温度较高的地方，比如说海南地区，它几乎可以结果达到十四五次左右。不过，他的产量也会因为自然因素所增高或减少。特别是在寒冷的冬季，要想让火龙果不受自然条件的干扰就必须要将它放在室内大棚来种植。不仅如此，你既要保证它的光照，还要注意它的通风性。
如果我们的通风性做得不好，让它具有严实的密封性，那会对它的生长极其的不利。所以，对于它的温度情况，必须要随时的检查和发现。同时，火龙果的浇水问题也是一个大问题。在它还是一颗幼苗时，它需要的水会很多。但绝对不能一次性浇特别多的水，否则会让它的根身彻底腐烂，发黄。对于它的浇水，必须每个幼苗每次以五升的水来进行浇灌。而且在没开花结果的初期，每隔十五天就要进行一次浇灌。对于土壤也有一些要求，它必须是松软，透气性好并且带有中性的土壤才行。当发现土壤有些偏酸性就用些熟石灰，土壤有些碱性就用些盐酸。
当然，如果种植地区比较靠近内陆地区的，它在十二月份至四月份几乎是不会结果。在火龙果的结果期间，它会吸收很多养分，同样也会缺少很多养分。对于施肥更是重中之重，它需要一些农家肥来滋养它。施肥时间大约是每隔一个月一次就可以。但也不能施太多肥，否则就是画蛇添足了。如果在种植期间土壤有些干旱，就要给土地施一些农家的有机肥料。大家别嫌这些农家肥料，这些肥料撒在田里，保证你的果实各个饱满。
还有一点就是病虫害的清除工作。对于病虫害的袭击，我们要通过喷洒药物来进行清除。同样在喷洒的过程中务必要小心火龙果的叶子，一旦叶子被沾染上一些喷洒的药物，那么叶子就会变黄，枯萎。所以，有些种植火龙果面积较小的种植户，为了不伤及这些精心照顾的果实，就自己亲自俯下身去拔出那些祸患。唉，这些工作说难也难，但如果这一切工作都做得比较好的话，那这段时间也总算是没有白忙，种植户来年便会有很不错的收成了。
除此之外，火龙果的植株不仅可以用来开花结果，还具有很不错的观赏价值。它会开出一种淡粉颜色的花朵，而且闻起来更是沁人心脾，大气又不失雅兴。在现在的很多花店里，还专门买火龙果开花的植株呢。它寓意人“年年有今日，岁岁有今朝”，还有不少人购买它送给恋人或者是插在家里欣赏呢。
与此同时，它的花朵也是一种食物。在那些沿海地区，人们十分常喜欢喝汤的。有很多人们特别喜欢用花瓣来煲汤，为此，这美丽的花朵也成为了人们饭桌上的美味佳肴。
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