初冬，一个久雨初晴的周末，我邀了摄友琉璃专程驱车前往赣南脐橙精品之乡——崇义县龙勾乡去拍脐橙。早就知道龙勾的脐橙有名，却一直未能抽时间去实地看看。当下这个时节，正是采摘脐橙的最佳时候，不想再错过这一季黄橙橙的丰收画面。
我们慕名来到位于龙勾乡牛轭村上山组的利诚果业。听说这是一家只做龙勾石灰橙的专业供应商，旗下还注册了“享诚”和“橙要紧”两个品牌。对于我等拍客来说，具有很大的诱惑力。
本图由钟雪梅拍摄
临近中午，我们到达了目的地。刚把车停下，还未来得及下车，一中年男子就朝我们走了过来，友善的提醒说：麻烦你们把车停侧一点，一会还有两辆大货车要过来拉橙。我按下车窗往外瞄了一眼，只见旁边还停放着一辆等待装货的货运车。我只好找了一个角落把车摆好，便提了相机，从装货的平台处跳上了储货的厂子里，里面整整齐齐的堆满一箱箱等待装车的脐橙。只见一个小伙子正手拿发货单和计算器忙碌的穿梭在各个不同规格的橙箱之间，麻利而有序的指挥着工人们。性急的琉璃忙向旁边正在给脐橙包保鲜膜的中年妇女打听老板的消息？妇女告诉我们说，老板去对面的脐橙基地指挥采果去了，一时半会回不来。琉璃立马大呼起来：噢耶——来得早不如来得巧！我们今天造化蛮好，可以到现场拍到采摘脐橙的图片了。
问清楚基地的确切地址，我们调转车头，来到距离利诚果业厂地不足三百米的一个脐橙基地。由于长时期的下雨，黄泥土路坑坑洼洼，地上积水湿滑，我将车停在公路边，步行了不到5分钟就到了脐橙基地。只见山脚下堆放着一大堆刚采摘下来的脐橙，几个年轻妇女坐在一边动作熟练的把不达标的脐橙进行分拣出来。旁边停着一辆三轮车，几个果农正在将一筐筐的脐橙过磅装车。
亲力亲为严把质量关山包上，遍地种满脐橙树的果树林里人头攒动，几十个忙于采摘脐橙的妇女一边采果，一边叽叽喳喳，嘻嘻哈哈，手和嘴巴齐上阵，好不热闹。山包的正中央，一条陡峭的阶梯小道直通向山顶，两三个中年男女挑着满满的一担担脐橙麻利的穿梭在这陡峭的小道上。真不敢想象，重重的一担脐橙压在肩上，他们还能健步如飞。琉璃背着相机也跟着飞步拾阶而上，占据了一个制高拍摄点，顾不上停下来喘口气，相机快门便“啪啪啪”一阵乱响。见琉璃居高临下，我便选择了一个相对应的角度，将镜头对准那几个正往下运送脐橙的挑夫。这场景让我突然间想起了七十年代以前大集体那阵子，父辈们用箩筐挑着谷担运送粮食的情景。
我走过去与正在过磅的一位瘦小精干的小伙子聊了起来，得知他就是利诚果业年轻的厂长幸仁德。于是，我跟他聊起了他的脐橙，他的基地，还有他的利诚果业和合作社。幸仁德介绍说：这些年，我们利诚果业只专做龙勾本土石灰橙。其特点是果皮色泽红润，果肉口感好，味道纯，易化渣。为保证质量，稳定市场，确保更多的新老顾客垂青于我们的产品，我们坚持做到不以次充好，不以外调果充本地果，保质保量赢得橙客的信赖。
幸仁德还告诉我们说：随着市场信息化不断发展，同质化产品越来越多，为找准市场，顺应客户需求，寻求差异化竞争，他们另辟蹊径，选择了一条程序复杂，成本高的特色之路，就是采用人工对橙果进行涂抹石灰的方式以达到防病、防虫、防晒，减少施药，使果面更细腻、颜色更红润，而且中和酸味，口感更甜、更化渣的效果。经过石灰涂抹的脐橙与普通脐橙相比，其光泽度好，色泽通透红亮，口感也较普通橙果更甜更化渣，最主要的还是吃的放心，做的安心。他说，这些年，利诚果业以追求品质，重视品质为宗旨，很快在赣州、广东、福建、浙江等地水果市场占得一席之地。可以说，他们是在脐橙红海中创造出一片蓝海。
手工涂抹石灰
据悉，该企业为顺应市场，采取公司+合作社+农户+基地的经营模式，已发展成为一家现代化综合企业。为使企业进一步健康稳步发展，年崇义县利诚脐橙专业合作社正式成立，紧接着第二年又成立了脐橙加工厂，并同时引进高精度电脑清洗、分选和包装设备，这样既能加工自身的产品，又可以面向社会对外加工，实现互惠共赢双丰收。年合作社正式注册了“享诚”商标。计划以基地为后盾，逐渐扩大种植面积，争取到年，种植面积达到亩以上规模，打响“享诚”品牌。
清洗
由于这段时间天公不作美，一直下雨，工人采不了果，市场那边货源紧缺，老板一直在催要果。这不，天气预报上说今天阴天转多云，赣州水果市场的专线运橙车早早的已经等在厂外了，一会还有两辆货运车前来装货，没办法，只好“逼”着果农上山采果了。幸仁德憨憨一笑，又忙开了。
响当当的良心橙.11.26
图/文原创：吴梅花
拍摄地点：崇义县龙勾乡牛轭村上
山组利诚果业脐橙基地
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