眼看清明节又快要到了
这不，一款油绿如玉，糯韧绵软
清香扑鼻的糕点在虞城的大街小巷开始走红
它就是——青团子。
常熟人对吃的研究总是有一种异乎寻常的执着
也因此，这种糯香糯香的糕点成了常熟人的口福。
常熟地道的青团子是用一种
江南特有的名叫“浆麦草”的植物制作而成。
这种“浆麦草”，清明而生，过则难觅
也因此，用麦浆草做成的青团子
在江南一带的民间清明食俗中格外重要。
每到清明前夕，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”
捣烂后挤压出汁
然后取用这种汁与晾干后的水磨纯糯米粉
按比例拌匀揉和，再开始制作青团子
浆麦草汁需要按比例加入石灰，然后浸泡一天
这样制作出来的青团子才会绿油油的好吃
正因为地道的青团子是用浆麦草和石灰做成的
所以青团子表面不会很光滑
吃上去有一股纯天然的青草香
（此图来不厌生活老板娘朋友圈）
青团子的馅一般是用赤豆加白糖熬制而成
讲究一点的人家，会在包馅时，另放入一小块糖猪油
材料都制作好后，接着就开始制作团坯
取下一小块面团，揉成一个小球
然后做出一个碗状的造型，方便装入馅心
（此图来不厌生活老板娘朋友圈）
团坯制好后，用芦苇叶垫底入笼
将它们入笼蒸熟
出笼时用扇子去青团子表面的蒸气
这便大功告成了
1.白茆李市王阿金糕团店
2.老马糕点青墩塘加油站那边一点
3.华联那边小巷子卖梅花糕那个也有
4.不厌生活老板娘私人定制
5卡滋贝诺的还不错，不过是新式的
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