氢氧化钙是一种微细的白色粉末，俗称熟石灰、消石灰，是由氧化钙（生石灰）加水消化后干燥、过筛、风选（或分机粉碎）而成，在工业中有广泛的应用，如有钢厂脱硫、热电厂脱硫、垃圾焚烧发电脱硫、烟气中和、水处理等。
氢氧化钙用于烟气脱硫在烟气脱硫应用中，氢氧化钙主要是用来中和二氧化硫、三氧化硫和一小部分氟离子氯离子等酸性气体等，使排放烟气含硫量符合环保标准。氢氧化钙用于水处理氢氧化钙在废水中，可以中和废水中的游离酸、酸性盐、与金属离子反应生产不溶于水的沉淀物，从而调节废水的PH值，使金属氢氧化物沉淀。
此外，合理使用氢氧化钙还能够调节土壤酸碱度，用于皮革制造行业中的梳皮工艺及耐火材料、食品用添加剂、医药行业等。