在乡间，总有一些不起眼的小东西，
看似平凡，实际深藏不露，
这不，现在又发现了一样宝贝.....
有人说是野葱，有人说是野蒜，
谁让它叶子像葱，根部像蒜呢？
开花是这样的，特别漂亮!
不仅长得好看，做起美食更是赞！
挖回家洗净可以做很多好吃的哦，
简单不复杂，还特别好吃！
炒鸡蛋！真是太香了......
炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！
调一碗饺子馅，
感觉比韭菜馅的香得多！
做煎饼，味道绝不比葱油饼差！
和辣椒面一起炒成辣酱，
下饭，就馒头，
绝对秒杀老干妈啊！
■■■实际上，应该说，野蒜野葱都是它，它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜，也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法，欢迎大家补充。
?它具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。
?对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。
?另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
而且，因它的适应性很强
如果家里有条件，不妨在野外采回来之后
在阳台或院子里种上一些
秋天一样可以收哦
除了这个，
还有很多野外花花草草！
你认识几个？
01、龙葵：浆果和叶子都可以吃，浆果变紫色后可以直接吃，酸酸甜甜的，但叶子含有大量生物碱，必须要煮熟。
02、曼陀罗：野生全白花，成筒状。蒴果直立生，有坚硬针刺。常生于荒地、旱地、宅旁、向阳山坡、林缘、草地。喜温暖、向阳及排水良好的砂质壤土。具有药用或观赏价值。
03、苘（qǐng）麻：田间特别常见，籽一爆一堆，成熟后的茎皮是制造绳索和包装用品的原料。
04、苍耳：有很多硬刺，小时候男生常把它粘到女生头发上，简直想哭。或许你不知道，它全株都有毒（贝壳杉烯毒苷），以果实、特别是种子毒性较大。
05、小蓟：俗名萋萋菜，萋字当为蓟字之转音，奉天俗名枪刀菜，因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用，而根之性尤良。剖取鲜者捣烂，取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎，宜保其新鲜之性，约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩，状如小枣，其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂，开水冲服，以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。
06、牛筋草：根系极发达，秆叶强韧，全株可作饲料，又为优良保土植物。全草煎水服，可防治乙型脑炎。
07、泥胡菜：一年生草本，高30-厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之。别名：剪刀草、石灰菜、绒球、苦榔头、糯米菜。花跟小蓟很像，不仔细看分不出来。
08、田旋花：长得特别像喇叭花（牵牛花），但是叶子不同，它是柳叶状，喇叭花是掌状，和喇叭花一样惹人喜爱。
09、马唐草：杂草，跟牛筋草差不多，根蔓延成片，一年生草本植物，高可达80厘米，叶鞘短于节间，叶片线状披针形，基部圆形，边缘较厚，微粗糙，茎直立或斜生，下部茎节著地生根，蔓延成片，难以拔出。
10、葎草：又称勒草、黑草、麻葛蔓，株长1～5米，雌雄异株，通常群生，茎和叶柄上有细倒钩，碰一下就容易被划伤。
11、稗（bài）子：最常见的野草，和稻子外形极为相似，似稻但叶片毛涩，颜色较浅。败家子中的“败”就是稗子演变过来的，因为它跟稻子争养分。它是马牛羊的好饲料。
12、泽漆：又名五朵云、猫眼草、五凤草，挺好看，以全草入药。春夏采集全草，晒干入药。
13、地肤草：别名扫帚菜、扫帚苗，绒球球的一大团，地肤能适应砂质、砾质粘性多种土壤，在山林、荒地、田边、路旁均能生长。
14、益母草：野地里常见，但没想到它是著名的治妇科病的圣药，夏季生长茂盛花未全开时采摘，味辛苦、凉，活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
15、车前草：耐寒、耐旱，对土壤要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。和益母草一样，也是常见的中药。
16、地黄：著名中药，因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。
17、决明草：还是中药！决明子就是它的种子！
18、何首乌：又是中药，而且是被神化最多的植物，差不多和人参齐名了，张果老就是吃了它的块根成仙的。
19、马泡：一般农村孩子都吃过吧？瓜有大有小，最大的像鹅蛋，最小的像纽扣。瓜味有香有甜，有酸有苦。
20、蒺藜：小时候的重要“武器”之一，只是不知道人家也是中药材之一，果入药能平肝明目，散风行血。
21、旋复花：也是中草药哦，像野菊花，又名驴儿草、百叶草，小时候经常把它扎成一束，很好看。
22、小飞蓬：不陌生吧？还是中药材！
23、野燕麦：又称铃铛麦，长得像燕麦，却没啥大用。
24、蛇莓：长得像野草莓，可人家叫蛇莓，是治毒蛇咬伤的中草药。
25、凤仙花（俗称结桃子）：不知道你小时候有没有干过这事：把它揉碎敷在指甲上染指甲，反正小编真干过。
26、葱兰：经常见，却一直不知道名字，度娘了才知道叫“葱兰”。
27、灯笼果：有的地方也叫花姑娘，果实熟了酸甜的，很好吃，现在也有卖的，只是没有了儿时的那种甜美味道，不是它变了，是我们的味觉变了。
28、马齿苋：还是中草药，当然，动物爱吃，人也爱吃。只是不能让动物吃多了，容易拉稀。
29、灰灰菜：著名的可口野菜之一，用面粉一拌，然后用锅蒸，好吃的不得了。
30、蛇床子：伞状小白花，也是著名中草药，壮阳佳品。
31、千日红：又名百日红、火球花，苋科、千日红属一年生直立草本植物，高20-60厘米；花果期6-9月。花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。小编种过一次，花开不断！
32、艾蒿：艾草，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
33、野鸡冠花：颜色很亮丽，不过没有栽培的好看。
34、鸭跖草：开蓝色的小花，很特别。也是常见中草药，味甘、微苦，性寒。能清热，解毒，利尿。为消肿利尿、清热解毒之良药。
35、红花酢浆草：也是中草药，清热解毒，散瘀消肿，调经。外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，痈疮，烧烫伤。园林中广泛种植，既可以布置于花坛、花境，又适于大片栽植作为地被植物和隙地丛植，还是盆栽的良好材料。
涨见识了吗？
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