生石灰又称烧石灰，主要成分为氧化钙（CaO），通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。而凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。在沿海地区有用贝壳作原料，经烧制成壳灰，作生石灰用。
生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。而石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰。
一、发展现状
生石灰是石灰的一种。石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料，在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医药方面。目前我国是石灰生产与消费大国。有相关数据显示，年我国石灰产量2.8亿吨，占全球总产量的70%以上，全行业大约消耗万吨标煤，煤炭消耗约占石灰行业能源消耗的90%，二氧化碳直接排放量超3亿吨。但同时，值得注意的是，目前我国石灰行业减污降碳工作进展缓慢，除缺乏相应的政策、规划和标准规范外，行业技术创新水平整体落后于欧美等发达国家，替代燃料使用比例不足1%，缺乏对石灰工业CCU/CCUS技术的投入与研究。加之行业“小”、散、“乱”现象长期存在，导致污染物与二氧化碳排放监管比较困难，石灰行业减污降碳面临严峻挑战。
数据来源：中国生石灰行业发展深度分析与投资前景研究报告（-年）
二、行业进出口
根据观研报告网发布的《中国生石灰行业发展深度分析与投资前景研究报告（-年）》显示，目前我国生石灰出口量要远高于进口量。这说明目前我国国内生石灰供给较为充足。有数据显示，年我国生石灰出口量为4.74万吨，出口金额为7.79百万美元；进口量为0.万吨，进口金额为0.万吨。
具体来看，自年以来，我国生石灰出口量与金额呈现不断下降态势。而虽然进口量出现大幅下降，但进口金额却实现不断增长。这说明，进口均价在不断提升。而这也说明，我国生石灰产品竞争力下降。
数据来源：中国生石灰行业发展深度分析与投资前景研究报告（-年）
数据来源：中国生石灰行业发展深度分析与投资前景研究报告（-年）