热点分享一份重磅酒单红酒百科全书1

北京治疗白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
分享一份高级酒单:1、年约瑟夫杜鲁安蒙哈榭特级园干白MontrachetGrandCruJosephDrouhinMarquisdeLaguiche约瑟夫杜鲁安酒庄(MaisonJosephDrouhin)于年创建在法国勃艮第(Burgundy)第伯恩(Beaune)区,是该产区最著名的酒庄之一。酒庄已有多年历史,如今拥有勃艮第的葡萄园总面积达73公顷,其中特级葡萄园(GrandCru)和一级葡萄园(PremierCru)占2/3。蒙哈榭特级园(MontrachetGrandCru)拥有完美的石灰岩斜坡,是勃艮第出产霞多丽白葡萄酒最出色的特级园,是世界上最贵的干白葡萄酒产区,出品的干白有着“KingofWhiteBurgundy”(勃艮第白葡萄酒之王)的美誉。酒庄对产量控制非常严格,使用生物动力法管理葡萄园,极度重视对产量的控制。同时坚持传统酿制方法,根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。约瑟夫杜鲁安酒庄出产的葡萄酒集平衡、精致和个性于一体。这款酒带有温暖的奶油酥饼、黄油、白面包,和丰富的酸橙奶油馅饼风味,极具个性。年份目前国际税前均价4,元/瓶,罗伯特帕克(RobertParker)团队《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate)评分97分。2、年柏图斯干红Petrus柏图斯酒庄(Petrus)是法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区最知名的酒庄。其价格比拉菲(ChateauLafiteRothschild)、木桐(ChateauMoutonRothschild)等波尔多左岸一级庄还高,是公认的波尔多酒王。帕图斯酒庄拥有11.5公顷的葡萄园,非常小,却严格控产,每株保留几个芽眼,每个芽眼仅留下一串葡萄,目标是全熟,但避免超熟,否则会影响葡萄酒细腻的风味。柏图斯酒庄的平均年产量不超过3万瓶,数量极为有限,价格也十分昂贵。另外,柏图斯不生产副牌酒,酿酒的葡萄只挑选最好的,在某些不好的年份甚至会停产。这款柏图斯干红的典型风格是酒色深,气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余味悠长。年份目前国际税前均价19,元/瓶,罗伯特帕克团队《葡萄酒倡导家》评分96分。3、年宝禄爵丘吉尔精选香槟ChampagnePolRogerCuveeSirWinstonChurchill宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇,创建于年。宝禄爵是最早获得英国皇室专属的香槟品牌,早在年便获得认证,随后在年由女王伊丽莎白二世重新颁发。近几年我们也常在皇室公开场合看到宝禄爵香槟的身影,比如威廉王子与凯特王妃大婚之日。宝禄爵酒庄注重传承传统,直至现在,宝禄香槟的转瓶工作仍然全部人工完成。这种操作几乎已经绝迹了,宝禄爵酒庄也为这项工艺至今仍保留在家族手中而引以为傲,这对保持种植与酿造上的传统很重要。这些传统理念也是让宝禄爵香槟始终保持无与伦比品质的关键,宝禄爵香槟也因此获得极高的声望,备受尊崇。英国首相丘吉尔一生挚爱宝禄爵。并因此打出了香槟那句最经典的广告词:胜利时我们享用它,失败时我们需要他!因此在丘吉尔去世10年后,宝禄爵酒庄推出这款纪念他的首个年份名品香槟——丘吉尔爵士香槟。酒庄保持丘吉尔喜好的风格,坚持“最好中的最好”,即最好的葡萄园、最优的葡萄、最佳的年份,精制即使丘吉尔在世也会满意的极品香槟。年份目前国际税前均价1,元/瓶,《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)评分96分,澳洲著名葡萄酒专家胡恩虎克(HuonHooke)更是给予了98分的高分。大家猜猜这是份酒单来自哪?


转载请注明:http://www.aierlanlan.com/rzdk/5810.html