前几周推送的两篇果蔬清洗文章中，有一个产品在留言中呼声很高，而且还是传说中从岛国火起来的洗水果神器，我们深扒之后却发现，这个产品疑点重重……
而且在果蔬清洗界，像这样的网红产品还有很多。所以今天就来聊聊，哪些产品是噱头、哪些才值得尝试。
当然，在此之前先带大家复习一下知识点，前面的文章中，已经分别给出了两个结论：农药残留可能没那么可怕，用清水洗果蔬就是最便捷经济、又有效的方法。在这此基础上，我们再一起往下揭秘。
大概是摸准了消费者们对国内果蔬农药残留达标情况不信任、对农药恐慌的心理，市面上的果蔬清洗类产品可真是五花八门、乱象丛生。
我们就先说几个有代表性的例子吧。
·贝壳粉就是石灰？·
在前面文章的留言中能看出来，贝壳粉的呼声真的很高啊。杀菌、保鲜、去农残，被宣传得很全能，那它究竟有没有这些效果呢？
贝壳粉是将贝壳高温煅烧后得到的，贝壳的主要成分是碳酸钙，所以贝壳粉在水中发挥作用时的主要成分应该以生石灰（氧化钙）、熟石灰（氢氧化钙）为主。
具体的反应原理我们可以来复习一下初中化学知识：
所以当贝壳粉加到水中时，水溶液是呈碱性的，若说到去除农药残留的效果，可能只会对那些在碱性条件下不稳定的农药有比较好的杀伤力。
至于说杀菌作用，熟石灰由于碱性较强，的确可以破坏一些细菌、病毒的结构，实现杀菌的效果。不过熟石灰对人也并不友好啊，有一定的腐蚀性、对呼吸道也不好。
如果贝壳粉中熟石灰含量高，那我们甚至不应该使用它；如果贝壳粉中熟石灰含量不高，那所谓的杀菌、去农残的效果，应该也就是微乎其微。
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