今年因为非洲猪瘟,本地猪肉价格一路飙升,从12元一斤一路飙升到30元一斤,虽然最近价格有所回落,也就便宜一两块钱,没多大变化。作为养蜂人的我也倍感压力,吃不起肉了。在农村,每年到了年末都要做腊肉腊肠,过年杀猪,家人团圆,那是一种年味,一种喜悦。这样的场景,今年只能选择挥泪告别了。
新鲜猪肉看了相关的报道,有的地方猪肉价格甚至超过了40元,真是不可思议。今年因为非洲猪瘟,父老乡亲都担心受损失,大部分都放弃了生猪饲养,这给年猪供应雪上加霜。
其实对于腊肉,也只限于偶尔吃一次,我更喜欢吃新鲜肉。所以,因为猪肉价格高涨,很多和我一样的人就放弃做腊肉了,或者选择买几块,适当做一些。形势逼人啊,赚钱不易,不可铺张了。
腊肉今年因为精准扶贫工作的推进,很多贫困户都领到了鸡鸭鱼苗,所以,本地的鸡鸭价格和平时的价格悬殊不大,虽然也有所上涨,还能接受。水鸭子13到14块一斤,肉鸡也差不多,土鸡28左右,和平时差不多。很多人都选择这些鸡鸭鱼作为肉食的替代品,不再像以前一样大块大块的购买猪肉。
鸭肉今年生猪养殖户本身损失也很大。本地有一个养猪场,上百头猪感染,被全部处理深埋。好在国家给了一定的政策性补贴,不然生猪养殖户真会哭到无泪。不过也有幸运的,我这里有一户,就是养殖场设置在山区里面,空气质量好。加上非洲猪瘟来了后,他加大了防御措施,生石灰喷洒,消毒杀菌等,他今年百十来头猪,一个没损失。所以他今年发达了,一下子赚了几十万。
大肥猪虽然猪肉价格暴涨,但是大家还是不想养猪。因为价格暴涨,导致仔猪价格也飙升,一个仔猪需要上千元才能买。这种肉价,也不知道是否能持久,所以大家心里也非常嘀咕。或许养一两头自己食用,作为销售目的,大家都没有勇气。
仔猪因为猪肉价格飙升,大家只要在赶集的时候发现哪家买了一大块猪肉,都会半开玩笑的说“真是土豪啊”。买肉的乡亲也自然是一脸的自豪,把猪肉提得老高,心里美滋滋的。没准心里想着,就土豪了,咋地!
会飞的猪乡村生活原本简单,因为今年猪肉价格暴涨,让大家过年不再淡定。腊肉是不能整猪做了,只能是争取做几块肉吧,几家人凑在一起搞一只算了。那么,你家买猪肉了吗?
乡村景色