石灰化学名称为氧化钙,生石灰又称氢氧化钙,生石灰遇水成为熟石灰。
由于市场上石灰的质量不同,如果不会鉴别很容易买到假石灰。下面为大家介绍一种鉴别石灰真伪的方法:
测溶解度:
20℃时,取g纯净蒸馏水(即ml)水中加0.16g熟石灰。看是否有沉淀物。如果有说明石灰不纯,沉淀物越多石灰纯度越低。水中溶解度熟石灰溶解度曲线 0℃0.18g10℃0.17g20℃0.16g30℃0.15g40℃0.14g50℃0.13g60℃0.12g70℃0.g80℃0.g90℃0.08g℃0.07g
测PH值:饱和石灰水澄清液PH值为12左右,即可达到我们应用于食用菌生产拌料使用要求。PH值越低说明石灰纯度不够,或者干脆是假石灰。尽量不要使用。否则容易造成菌丝不萌发。
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