小龙虾是我们日常生活中接触比较多的一种吃食。不论是在盛夏的烧烤摊上，还是在冬日火锅店里，都有着小龙虾得身影出现。实话实说，小龙虾在中国有着广阔的市场。我们从电视上可以了解到，尽管有的国家鱼虾泛滥成群无人问津，但是在中国，小龙虾高昂的价格一直居高不下，很多人只能是过嘴瘾的时候去吃一下，平日里根本吃不起，即使这样，小龙虾在中国依然非常火爆。所以养殖户们养殖小龙虾的趋势越来越庞大了。今天，笔者就跟您聊聊关于饲养小龙虾的诸多事宜。
首先，种植小龙虾要选择一片相对广阔的池塘。池塘大概在十亩左右，水深最好保持在一米到一米五，这样的深度和宽度才能够适合小龙虾的生长。
确定完这些因素以后，我们就可以对池塘先进行一个基本的清理。先把池塘处理干净让它保持在一个干燥的状态，然后在阳光下暴晒一段时间，这是对池塘底部的细菌进行清理。然后我们在输送进去水，在水中投入一些生石灰，保证水质。另外要保证水体中蕴含一些浮游生物，一是可以保证水体的清洁度，二是可以给小龙虾培养一些食物。
做完这些以后，我们就可以把小龙虾投放到水中了。我们投放小龙虾的时候要注意，保证水塘具有很好的通氧量，这样下种以后小龙虾才能够生长的很快。
小龙虾长成以后，我们要在水中种植一些水草和轮胎等物，这是为了给小龙虾制造一个相对阴暗的环境。因为小龙虾比较害怕光亮，所以这一点务必要注意。还有就是水温，水温要保持在一个均衡的温度，如果水温太凉或者水温太高，那么小龙虾就会死的非常快。同时要投放碧水按来防止龙虾得病。因为一只龙虾生病往往会造成一大片的龙虾患病，从而导致养殖户破产。
小龙虾长成以后要及时捕捞。这是为了保证池塘拥有一个合理的空间和密度给小龙虾生长。农人们到五月、六月、七月份时候农人就可以适时地捕捞了。这时候的小龙虾也是比较新鲜的，所以喜欢新鲜的小龙虾您就可以在这个月份去吃，肯定跟别的时间是不一样的，毕竟是产出季节，所以味道说不定还要更好一些呢！